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病死鸡无害化处理

养殖知识网     发布时间：2017-07-28   

    在养鸡场内出现死鸡是不可避免的事情，当前国内蛋鸡产蛋期每个月的死亡率大约为0.8%，一个存栏5万只成年鸡的规模化蛋鸡场，每个月可能有400只左右的死鸡，其中因病死亡的约占70%，即有280只左右是因病死亡的。肉鸡42日龄出栏时成活率约90%，与感染传染病有关而死亡的约占80%，一个年出栏50万只的规模化肉鸡场在一年中死亡的肉鸡有5万只，其中因病死亡的约4万只。

    鸡场内病的鸡只体内可能含有较多的病原体，如果不及时进行无害化处理则会成为重要的疾病传染源。

    病死鸡要严格按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)规定进行运送、销毁及无害化处理，处理的全过程均应有专人负责，并如实、规范填写《病死畜禽无害化处理表》以备查。

    目前．病死鸡的无害化处理主要有消毒后深埋、高温处理和发酵处理等。

    1．病死鸡消毒后深埋处理方法

—个鸡场应该有专门的病死鸡深埋场所，该场所与生产区要保持足够的距离并且处于鸡场规划区的下风向，多数位于鸡场的污物处理区内。有的鸡场发现死鸡后在场内随地挖坑掩埋，会对鸡场内环境造成广泛的污染。

    埋鸡的专用坑深度不应小于3米，直径约1米。使用前先在坑底铺一层生石灰，以后每大上下午各收集次死鸡，在填埋坑附近置一大盆或砌一消毒池，将死鸡在其中的消毒药中浸泡30分钟左右再捞出丢人坑内，当死鸡填埋厚度约0.7米时撒一层生石灰并覆盖厚度约30厘米的土，之后继续填入死鸡。

    当死鸡填埋到距离坑口约l米的时候，撒上生石灰并用土将坑填平，一个鸡场可以陆续挖多个填埋坑使用。填埋坑使用期间要在其上面搭设防雨棚用于防止雨水进入坑内，同时要求坑口比附近地面高出35厘米以避免雨后的雨水灌人坑内。

    2．病死鸡高温处理方法

病死鸡经过高温处理后其所携带的各种病原体都会被高温杀死，不再成为鸡场内的传染源，是五害化处理的重要方法。

    (1)焚烧处理：使用专用的焚尸炉，每天根据病死鸡的数量分次将其投入到焚尸炉内，在尸体上洒一些燃油，在下面的燃料炉内加上木材并点燃后将病死鸡的尸体焚烧成灰。这种方法常常由于使用燃料不足而留下没有烧尽的死鸡尸体需要进一步处理，同时焚烧过程产生的烟雾也对环境有污染。

    (2)煮熟处理：对于规模较小的鸡场，每天死亡的鸡只数量小多，可以在鸡场的角搭建棚舍饲养几头猪，在猪圈旁设一炉灶并放置一个火锅，每天将死鸡收集后丢人锅内加水后煮沸1个小时，待放凉后与饲料一起喂猪。采用这种方法要注意，不能等到鸡只尸体有腐烂迹象时才煮沸，应该在鸡只刚死或濒死的时候丢人沸水锅内。

    (3)高温高压处理：在一些大型养鸡企业集团，有专门的死鸡处理厂，每天收集各个分场（小区）的死鸡，运送到死鸡处理厂_集中投入高温高压炉内，经过高温高压处理把病原体杀灭，脱去水分的同时死鸡体内脂肪融化后分离处理成为“禽油”，同体部分干燥并粉碎成为“禽副产品粉”，两者都可以作为饲料原料使用。

    3．病死鸡发酵处理

发酵是利用微生物对死鸡进行生物学处理，通过微生物的活动使被发酵物料的温度升高以系灭其中的病原体
 
   (1)发酵罐处理：发酵罐用玻璃钢制成，高度约3米、直径约1.2米、罐口直径约50厘米并带有密封盖发酵罐约3/4的部分埋在地下，其余1/4露出地面并在周围封上。每天及时将死鸡投入发酵罐内，投人后将盖封严，当投入的死鸡尸体达到发酵罐深度的3／4时将罐盖密闭，经过3个月左右的时问发酵，罐内只剩下骨骼。取出后消毒，发酵罐可以以继续使用注意罐内不要加消毒药。

    (2)混合发酵：在肉鸡场内的污物处理区挖深约2米、宽约2米、长度5-10米的深坑，先在坑底铺一层切碎的草秸，然后铺一层死鸡，死鸡上面铺一层更换出的垫草，这样层死鸡一层垫草交替铺设。当距坑沿30厘米左右的时候再用垫草铺平，在垫草上面垫上一层30厘米厚的土，经过2~3个月的发酵就能够杀灭病原体。发酵后的物料可以用作有机肥。

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