兴宾区富硒鸡打响“特”字牌

　　近日，在来宾市兴宾区桥巩镇的一家富硒鸡养殖基地，只见一群群土鸡跑来跑去欢快地觅食，它们的外表看起来和别的鸡没什么不同，但是却有一个与众不同的名字：“富硒土鸡”。

　　“我们养殖基地里的富硒阉鸡市场售价每只168元，销路不错。”基地负责人黄绘洁说。一次偶然的机会，她通过朋友接触到富硒鸡，体验过富硒鸡的口感后，做起了富硒鸡养殖。

　　硒是人体必需的微量营养元素，食用富硒农产品已成为消费者关心的话题。黄绘洁到朋友的富硒鸡养殖基地考察后，发现富硒土鸡在来宾市场是个空白。2014年，黄绘洁在桥巩镇建起富硒鸡养殖基地，开始了富硒鸡的养殖。她将瑶鸡进行放养，运用富硒技术进行养殖，项鸡饲养周期在180天以上，阉鸡养殖周期达300天，所养殖出来的富硒鸡口感细腻、皮脆肉香。经广西分析测试研究中心检验，其硒含量达0.36mg/kg，蛋白质含量达23.3g/100g。

　　“在整个喂养过程中，公司完善了卫生管理制度，坚持每项卫生防疫措施，确保每只出栏的富硒土鸡都健康、安全、营养。”黄绘洁说。

　　目前，该富硒鸡养殖基地养殖规模从刚开始的7000只发展到现在的2万多只，月出栏富硒鸡1万多只。产品主要销往柳州、南宁，同时在市区也开设了专营店。

　　黄绘洁表示，下一步会通过“公司+农户”的模式，带动贫困村群众一起养殖富硒鸡，让群众早日脱贫致富，也让更多的市民可以食用到健康、绿色环保的富硒鸡，把来宾富硒产业做大做强。□覃丽献