惠来县原生态养殖麻鸡 顾客慕名而来

　　惠来县神泉镇溪东村后约2公里处的象地埔，是惠来县雄恒种养专业合作社的种养基地。初冬时分，基地上一群麻鸡在阳光下欢快鸣叫，声音悦耳动听，仿佛一幅美丽的牧鸡图。

　　把鸡群放养在山坡地上

　　傍晚时分，是放养的鸡群回归鸡舍时间，饲养员周萍左手握着一面铜锣，右手握着一支木槌，随着铜锣敲响，一阵阵悠扬的声音从鸡舍向四面八方传播，一会儿，一群群麻鸡争先恐后地向鸡舍涌来。

　　“我们一天共投放2次饲料，早晚各一次，”周萍说，“白天，鸡群都在周边范围约500多亩的山坡地上觅食。”据介绍，象地埔地形地貌复杂多样，山谷、水田、山坡、丘陵等地貌同时并存，有林地、草地、山溪等，为放养鸡群提供了优越的自然环境，鸡群时而在林地里啄食一些虫子、野果，时而在草地上啄食一些草粒、草叶，而山溪则为鸡群提供了充足的小鱼、小虾等食物。

　　把鸡放养在山坡上，成活率如何？周萍一边向鸡群撒放饲料，一边向记者解释：“要提高鸡的成活率，关键是防止鸡生病。把鸡放养在山上，鸡的抵抗力特别强，极少生病。”周萍还没说完，另一位饲养员陈师傅就接过话茬，说：“我们把鸡放养在山坡上，还要防止野猪、野猫、蛇等各种野生动物的侵害。我的主要任务是巡山，看种养基地周边是否有野生动物出现，过去曾发生过鸡被野生动物袭食的现象，但现在几乎没有了。”“我们放养的麻鸡，成活率在95%以上！”两位饲养员自豪地说。

　　顾客慕名到基地订购肉鸡

　　雄恒种养专业合作社创办于2011年，方圆500多亩的种养基地，原来是一片荒芜地，现在已经种满了沉香、花梨、橡树等名贵苗木。冬日的暖阳下，地上一株株2米高的小树苗长势良好，枝繁叶茂。树下，一群群约1斤重的麻鸡正在追逐嬉戏。

　　“鸡群的粪便，正好成为苗木的有机肥！”雄恒种养专业合作社负责人方炳德看着鸡群说，“这批麻鸡是今年10月开始饲养的，养了40天，如今已有1斤重了，再过60天，每只能长到7斤左右，就可以出售了，目前，已有大客户提前订购，销路绝对没有问题。”

　　据介绍，这个种养基地是今年6月开始养鸡的，其时购进1.2万只麻鸡鸡苗，养了90多天后，每只鸡已有近7斤重，方炳德开始为销售发愁，他和他的员工们拉着肉鸡到市场出售，每天仅销售100多只，一个星期后，销售逐渐旺起来，购买的客户几乎都是回头客，有一位在深圳做“三鸟”生意的客户，一下子订购了3000只，第一批肉鸡很快销售一空。顾客评价说：“放养在山上的麻鸡肉质甜脆鲜美，且带有一股淡淡的香味，令人百吃不厌。”

　　初战告捷，激发了雄恒种养专业合作社养鸡的积极性。今年10月初，他们扩大养殖规模，购进1.5万只麻鸡鸡苗，目前成活率接近97%.“我们邀请了农业技术人员前来为合作社员工上课，传授科学养鸡技术，再加上我们在今年夏季养鸡时积累了一定的技术经验，对养鸡已经得心应手了。”方炳德说。

　　方炳德介绍，明年1月底，眼前的1.5万只麻鸡每只估计能长到8斤，刚好满足春节期间的市场需求。明年，他们计划养殖3批麻鸡，每批2万只左右，力争总量超6万只。