目前猪价行情持续小幅上涨产能恢复较快
养殖知识网 发布时间:2017-04-05
针对近期生猪价格继续上涨的情况,农业部畜牧业司司长马有祥在接受采访时表示,最近猪价持续小幅上涨,但产能恢复较快,市场供应充足,后期继续上涨的动力有所削弱。目前已出现补栏过热现象,希望养殖场户理性补栏顺市出栏。 猪周期似乎成了近二十年来我国农业的一个魔咒:每过几年都要来一个轮回,暴涨之后就是暴跌。虽然各位专家与监管部门想出了许多对策,但效果似乎很有限。中国的猪肉市场仿佛变成了另外一个股市:数量庞大且规模不大的养猪户进出行业的门槛很低,形成特殊的羊群效应,看到有赚钱的机会,几十万甚至上千万的养猪户蜂涌而入,如果亏损了又数百万乃至上千万的退出。 国外同类行业之所以解决了猪周期问题,基本上靠的是规模效应:前五位的养殖者可以占到市场份额70-80%以上。我国要达到这个规模程度,还不知需要多少年,至少短期内是不现实的,因为数量庞大的小农户还需要在这个行业内生存。那么,是不是我国这个猪周期就无解了?其实非也。 目前调节猪周期的基本依据似乎只是猪粮价、猪饲比等指标,其实这恰恰是我国猪肉老犯周期病的症结之一,过分地追求产出效率使我国的养猪业一直在一个怪圈内难跳出。一方面本行业以缩短猪的生长周期为主要目标,从10个月到三个多月的成长期,用最低的投入获得最大的产出,另外一方面却是这个行业的主要消费者对滥用瘦肉精、抗生素等过分追求数量轻质量的做法日益不满。 虽然从猪肉的外表看都差不多,但其实猪的生长时间、生活环境、所用饲料等不同带来的猪肉品质有质的不同。按一号土猪品质创始人陈生的观点,我国现在市场上猪品种是劣币驱逐良币,市场上盛行的是那些生长周期短、增长速度快的品种,而传统土猪品质口感相当好,但生长周期近10个月,是目前主流猪种生长周期的一倍,这样优质的传统土猪就被劣质的快速生长品种所替代,养殖户单纯地养殖这些生长周期快的猪可以卖到更多的钱,最终导致消费者面临的选择只能是生长周期短的差品质猪肉。 养猪业一直陷在唯猪粮比的误区,最后导致那些品质很好但产量不是太高的猪品种被淘汰。这对生产者是有利可图的,因为市场上没有合适的品质质量发现信号,但对消费者来讲,这个损失就太大了。农产品品质从外观上能够看出来,有时可能会相反,那些品质好的,反倒面相上并不好看,而商家为了好看,故意用上各种化学品制造出色香味俱全的农产品。这些特点使农产品的品质提升更面临诸多难题。包括目前市场上的认证鱼目混珠,使消费者对于食品安全难以进行有效判断。我国养猪业目前存在的主要问题是低品质、低安全、低价格。从全国来看,我国的优质安全健康的猪肉还太少。 目前猪肉产业链是一个半截子的产业链,产销不对接。未来猪产业必须要进行产业链重塑,要转型升级,要成为完整的产业链。养猪户通过合作社或者农业企业进行品牌建设,打自己的牌子,要进行专卖连锁经营。用差异化、品牌化、全产业链等多种形式来破除目前陷入单一追求猪粮比、低投入高产出的养猪怪圈,从而彻底破解猪周期的魔咒。
下一篇:没有了
推荐图文
- 广西农科院选育辣椒新品
项目负责人何铁光博士告诉南国早报记者,这样的环境对,——有利的... - 金山将首次推广种植超级
#本报讯 今年示范种植丰产方安排表告诉记者,据曹东杰经理介绍,负... - 杂交稻制种基地落户公安
农业部近日认定的首批国家级杂交水稻和杂交玉米种子生产基地名单... - 广州市番禺区美丽乡村试
大力推进新农村建设,促进新型城市化发展。,统筹打造,完善基础设...
相关内容
- http://cs1j.com/传奇世界sf
- http://www.btfcs.com/传世私服
- http://www.qpcsw.net/传世sf
- 明年我国将继续调减玉米面积1000万
- 普派斯出席品质管理与健康营养论坛
- 我国奶业瞄准三大目标加快转型升级
- 我国人均鸡肉消费仍处于较低水平
- 猪价还能涨多久?短期仍可能小幅上
- 四部委修订生猪调控预案 20万吨收
- 赛迈道依茨法尔畜牧机械产业项目签
- 近10年我国兽药产业发展概况、政策
- 猪周期向下 豆粕看跌玉米或震荡
- 猪肉消费进入全年最旺季 明年生猪