为藏鸡养殖户保驾护航
本报记者 鹿丽娟
2016年冬天的一个早上,记者一行驱车来到拉萨市尼木县尼木乡聂玉村的拉萨净土健康产业尼木德青源藏鸡科研工作站。
刚到门口,就看到穿着节日盛装的尼木乡群众满脸笑容地走进工作站,在暖阳的照耀下,一派喜庆氛围。
“尼木”翻译成汉语是麦穗的意思,寓意丰收。可在2013年之前,尼木县与丰收不沾边儿。
今年40岁的普琼在没当科技特派员之前,一直以务农为主,虽然家中也养有藏鸡,但靠养殖业发家致富,是他从没想过的,也是许多尼木人没想过的。
藏鸡是西藏高原特有的禽类品种,藏鸡蛋富含铁和锌,是普通鸡蛋的4~5倍,鸡肉口感好、具有独特食补功能,极具开发价值。
据工作站所属企业西藏德青源公司总经理张梅坤介绍,由于藏鸡生长在高原纯净无污染的环境中,属于安全绿色食品,肉质好,营养价值高,尽管价格不菲,但在很多沿海城市、一线大城市,藏鸡系列产品很受欢迎。
有需求就会有市场,有市场必然会有竞争。“有些人为了追求更多的经济效益,引进外来鸡品种与纯种藏鸡杂交,或者进行近亲繁殖,纯种藏鸡的生理性能和繁殖性能遭到破坏,出现了杂化、血统混乱等现象,降低了藏鸡的纯正性。”张梅坤说,“组建西藏德青源公司的初衷之一正是为了延续藏鸡的纯正血脉,公司将集藏鸡保种、扩繁、饲养、蛋品与藏鸡加工、冷链物流、市场营销等于一体,从而形成藏鸡产业链。”
目前,德青源藏鸡科研工作站由9名科技人员和10名科技特派员及4名后勤服务人员组成,其专业技术人员来自于中国农业大学、华中农业大学的专家教授和尼木县农牧系统、尼木县各乡镇的畜牧兽医技术骨干。下一步,工作站将不断加大对藏鸡产业链中技术问题的研发力度,为养殖户提供藏鸡和饲料质量检测、疫病防控监测与检验、蛋品和肉质检验、科技和市场信息服务等,为藏鸡养殖户保驾护航。
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