塔可钟计划2017年1月采用散养鸡蛋
养殖知识网 发布时间:2017-02-27
百盛旗下子公司塔可钟(Taco Bell)周一(11月16日)宣布,到2017年1月将在美国的6000多家连锁店停止采用笼养鸡蛋,这一时间要远远早于其竞争对手公布的时间。 塔可钟在淘汰人工原料,采购受到更多人性化待遇的动物产品以及在像Chick-fil-A、麦当劳和赛百味(Subway)及其他竞争对手一样使用含有更少抗生素的肉类产品等方面面临的压力不断增大,公司在这一大背景下做出了以上决定。 麦当劳于今年9月宣布其在美国和加拿大的1.6万家连锁店将在10年内全部采用散养鸡蛋。 麦当劳统治着美国的早餐业务,每年鸡蛋的使用量约有20亿枚。据分析师估计,早餐业务占麦当劳国内销售额的25%左右,利润约占40%。 塔可钟近期表示,早餐业务占连锁店销售构成的6%,其每年鸡蛋的使用量有1300万枚。 除此之外,汉堡王(Burger King)计划到2017年全部采用散养鸡蛋。 星巴克和帕尼罗面包连锁餐厅(Panera Bread)均表示,到2020年采用散养鸡蛋。 塔可钟表示,公司采用的整鸡蛋将通过美国人道主义协会(American Humane Association)制定的散养鸡蛋生产标准进行认定。
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