美国有机饮食风潮起，蛋鸡不再住笼子里

　　随着天然有机饮食潮流的兴起，食品供应商也不得不跟进，追随消费者的喜好，于是在美国，全球第六大食品公司通用磨坊打算让蛋鸡不住笼子里，以求保护动物权。　　在美国，有机饮食风潮不只是要求天然有机无毒，还要保障动物也享有好好生活的权利，譬如说蛋鸡不能像在亚洲养鸡场一样密密麻麻的挤在笼子里头，无法动弹。美国动物权组织人道协会（Humane Society）为此与通用磨坊合作，通用磨坊于 2015 年 7 月从善如流，表示为了维护动物权益，将会与所属供应商协商，讨论出合理的时间表，未来通用磨坊所用的鸡蛋，将百分之百来自于不住笼子里、到处趴趴走的蛋鸡。　　当然，不只鸡蛋如此，包括牛奶、猪肉、鸡肉，通通都要来自受到人道对待的动物。人道协会称这是人道运动的一大胜利。　　蛋鸡不住笼子，或许听起来很颠覆，不过在美国消费者越来越崇尚天然有机饮食，甚至还要顾及动物权的情况下，未来这种状况可能反而才是常态。