2017年2月第2周生猪监测：育肥猪跌幅略放大

　　据四川生猪监测预警系统监测，2017年2月春节后，我省68个监测县生猪及饲料稳中有涨有跌，育肥猪和猪肉零售价同比下跌略有放大，仔猪较节前回升幅度显著减缓。本周育肥猪均价下降0.21元/公斤，仔猪均价微升0.02元/公斤，后备母猪均价回升3.00元/头，猪肉零售均价微跌0.03元/公斤。玉米和育肥猪配合料均价各微跌0.01元/公斤，小麦麸均价继续持平；豆粕和鱼粉均价分别为3.77元/公斤和10.72元/公斤，分别下跌0.03元/公斤和0.05元/公斤；肉—猪价差10.38元 /公斤，上涨0.18元/公斤；猪粮比降0.06点到8.65比1，猪料比降0.04点到5.50比1，均较节前有所下降。　　　　表2017年2月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表　　　　单位：元/kg、元/头、%　　　　一是生猪各项指标涨跌互现，但呈增幅减缓而跌幅略增态势。育肥猪均价较节前和去年同期分别下降1.13%和2.28%；仔猪均价较节前和去年同期分别涨0.06%和25.77%；后备母猪均价较节前和去年同期分别涨0.20%和12.93%；猪肉零售均较节前和去年同期分别微跌0.10%和1.61%。本周监测点二杂肥猪最低15.78元/公斤（射洪县），平均为18.05元/公斤；纯外三元以上肥猪最高24.50元/公斤（武胜县），平均为18.85元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.38元/公斤，较节前增加1.76%，较去年同期降0.38%。　　　　二是饲料价格除小麦麸持平外纷纷下降。玉米均价较节前和去年同期分别降0.47%和6.99%，小麦麸均价同比涨1.08%，育肥猪配合料均价较节前和去年同期分别略降0.30%和0.59%，豆粕均价较节前跌0.79%、较去年同期上涨7.71%，鱼粉均价较节前和去年同期分别微跌0.46%和0.65%。　　　　三是养殖效益增幅减缓，规模场效益略有下浮。本周猪粮比较节前略降0.71%，较去年同期高出5.06%；猪料比较节前和去年同期分别下浮0.77%和1.61%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥猪头均盈利仍稳定在700元左右。　　　　目前，全国生猪均价16.72元/公斤、瘦肉型猪出栏均价17.22元/公斤，均较节前下降5%以上，春节以来跌幅逐渐减缓。鉴于节后腌腊制品有待进一步消化，预计近期生猪价格维持盘整小幅上下波动，待学校开学后也许会略有好转，但整体上呈缓慢下跌的格局。需要注意的是，当前的高价仔猪补栏风险很大，养殖户补栏需格外谨慎。各地养殖场户要密切关注市场动态、理性分析，生产上要提早谋划上半年适度规模发展，做好冬春季节交季期猪场管理工作，强化疫病防控，力避饲料霉变，以及昼夜温差等对生猪养殖不利影响。(以上价格和简析仅供参考）。　　　　图1 2016年12月～2017年2月第2周出栏肥猪价格走势图　　　　　　图3 2016年12月～2017年2月第2周仔猪均价走势图　　　　　　图5 2016年12月～2017年2月第2周猪肉市场零售均价走势图