南京:工业松香拔鸭毛 烤鸭作坊老板被刑拘
养殖知识网 发布时间:2017-02-26
扬子晚报讯,南京人喜欢吃鸭子。制作烤鸭、盐水鸭的黑作坊在南京也有很多,常被媒体曝光。如何处理这样的黑作坊?现实中最常见的是一种“驱赶式”执法,但这些黑作坊往往是“打一枪换一个地方”,违法的“成本”很小,难以得到有效遏制。近日,南京江宁一家烤鸭黑作坊被居民举报后,老板被刑拘了。 据了解,这家烤鸭黑作坊位于江宁区东山街道桃园村。老板是安徽人,租用了村里一间带院子的民房生产烤鸭、盐水鸭,生意非常红火,常常是忙到深更半夜。但附近的居民却遭了罪,晚上睡觉都不敢开窗,因为只要黑作坊一生产,大伙就会闻到一股刺鼻的化学气味。周边居民通过各种途径投诉,也打了110报警。 派出所接到报警后在凌晨3点突击检查了这家黑作坊,发现院子里老板一家三口正干得热火朝天。一口大铁锅里正熬制着一种黑色的粘稠状物体,一口大水缸里还放着20多只刚刚脱完毛的“光鸭”。在院子里民警还搜出多袋共几十公斤化学品。经过鉴定,这些化学品是工业松香。作坊老板承认他们一直用这种办法给鸭子拔毛,并不知道有什么不妥,还觉得用这种办法处理鸭子来得“干净”,自己和家人都在吃这样做出来的鸭子。民警指出:我国《食品安全法》第二十八条第七款有明确规定:禁止使用工业松香给动物脱毛。因为工业松香含有重金属等化学品,对人体来说具有一定的毒性。使用工业松香脱毛的鸭子体内也会残留有重金属等毒素,难以在加工过程中消除。 目前,该作坊老板因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被刑拘。烤鸭黑作坊也关门了,周边居民对这种“给力”的处理方式表示称赞。
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