兽药农家蜂蜜流入市场，购买要鉴别

　　近年来，市场上假冒伪劣的蜂产品如雨后春笋，国内包括宝生园、冠生园及百花在内的多个蜜蜂品牌都受到不同程度的市场冲击。宝生园及蜂产品行业相关人士表示：“劣质的蜂蜜大多由人工合成的麦芽糖浆、玉米、大米糖浆、蔗糖水等混合而成，这些产品没有蜂蜜的养生、保健作用。”除此以外，深受大众追捧的农家蜜也存在兽药残留、微生物超标等隐患。消费者在购买蜂蜜产品时，需要擦亮双眼。对此，宝生园及蜂产品行业相关人士为广大消费者提供了鉴别优劣蜂蜜的小方法。

　　对于普通消费者而言，选购蜂蜜的确是一件难事，尤其是鉴别真假蜂蜜。蜂蜜造假层出不穷，防不胜防，消费者只能简单从感官上进行判断。

　　看：

　　①整体蜂蜜的颜色，有深、浅之分，如同一色，则是一种蜜或全是假的。

　　②看一瓶从上到下的颜色，颜色一致，没有分层，没有杂质，晶莹透明，有光泽。

　　③看结晶颗粒是否均匀、粗细相同。

　　试：

　　①是否有拉丝，拉丝细小不断，下流速度慢，拉丝断开，断头回缩。

　　②将蜂蜜滴到纸上，蜂蜜马上会成塔状，这种形状一会就消失。而且，纸上不会很快被水渗透。

　　认准正规的大品牌：

　　要真正判断蜂蜜的真假，需要通过专业仪器设备对各项指标进行检测，所以建议消费者到正规商家去选购如宝生园、百花及冠生园等合规公司的蜂蜜产品，质量相对有保证，也有利于维权。

　　如今的自然环境每况愈下，导致蜂群在繁殖期容易患病，。为了防控疫情，部分蜂农往往会采取使用价格低廉的兽药氯霉素来防控病情，然而这样的做法，在操作中很容易造成蜂蜜中氯霉素的残留。一般来说，如宝生园、百花及冠生园等合规公司检验设备齐全，配备了专业检测技术人员，能够对蜂蜜各项指标专业检测，确保出产的蜂蜜符合国家标准，才能投入市场进行售卖。因此，相对于无牌无证也不具备自检能力的农家来说，选择如宝生园、百花及冠生园等合规公司的蜂蜜产品更加安全可靠。