养牛人说：牛是最通灵性的动物

　　怀化新闻网9月7日讯 “这几年，龙成花两个佬是真滴赚钱了，从贷款买牛到现在小康之家，都是这山头上一大港一大港滴牛给他们带来滴……”来到怀化市会同县金竹镇岩溪村，只要一打听放牛的龙成花，村民们都竖大拇指为这个勤劳致富的能干好媳妇点赞的同时，也对龙成花创办生态养牛基地进而成立兴隆养牛协会，带动附近村民一起养牛致富投来赞许的目光。

　　笔者在县科协的带领下，来到金竹镇岩溪村，沿着蜿蜒的山区道路寻找这个养牛的牛人。

　　同行的人都说，看到了牛了，基本上就可以找到她了。果然，通过找路边的牛，我们找到了龙成花。眼前的养牛人与我在路上想像的壮硕魁梧、乡土打扮的农村妇女有些差别，她瘦小且显精明。

　　龙成花麻利地向我们介绍着她们的情况。2007年，因必须在家照顾年迈的婆婆和上学的儿子，龙成花与丈夫决定放弃在外打工的高薪工作，留在家里创业。她发现山里面最多的就是树和草，牛肉的市场价格一直很稳定，同时记得小时候放牛时牛的抗病能力最强。所以决定养牛。

　　夫妻两在岩溪村梅子界租了1000多亩草场，买了一栋500多平米的旧砖房。龙成花横下一条心，将自己的一栋房屋也卖了，并通过银行贷款凑了20多万元发展资金，建了一栋标准化养牛栏圈，买回了40头能繁母牛和14头本地黄牛。

　　当年，养牛场出栏肉牛10头，龙成花一家人高兴不已。后来，经县科协和畜牧部门推荐，龙成花又从外地高价买回2头“西门塔尔”公牛，经过几年的杂交繁殖，现“西门塔尔”杂交牛二、三代已繁育成功，并效益不错。

　　“当时我们最大的困难就是没有钱，为了买种牛，我们到处借钱，而且还向银行申请了贷款，但牛不是短时间能长成卖出去的，资金回笼太慢了。只好边养、边卖，边借、边还，好几年才把资金周转过来的……”龙成花说起曾经创业的苦楚也很是伤感。

　　“牛得天天去放，夫妻俩这么多年来，没有一天可以放心地去会同逛个街，也从来没有想过能去哪里旅个游什么的，当母亲病重在怀化住院那段时间也没能去陪伴……”丈夫梁自解向记者倾诉。他说不管是刮风下雨还是冰雪封山，每一天都得放牛，或是给牛找草料，容不得一天的懈怠。在牛产仔的时候更得打起十二分精神，甚至连夜通宵值守。2012年冬天就发生母牛难产而不得不放弃小牛保住母牛的事，2011年发生过初胎小母牛一脚把小牛犊踢死的事。当然，最让他痛心事还是，母亲患癌症在怀化住院的最后时期，他让妻子在病床前守着，而自己要在家里守着80多头牛。妻子一直跟母亲说自己想把牛卖了，专心照顾她，母亲很坚决地说：“孩子，你既然学会了养牛，那就一直要坚持下去！养牛赚不了大钱，但是稳当、踏实，至少会有饭吃……”

　　村民们见龙成花养牛有钱赚，就纷纷加入了她的养牛行业，扩大了养牛规模。2010年，在当地党委、政府和县科协及畜牧部门的支持下，龙成花的养牛协会成立了。通过基地辐射带动，由开始的30余户协会成员发展到现在的126户。养牛户所养的牛都实现了统一技术、统一品种、统一预防、统一销售，实现了“养、防、销”一体化。既统一了牛的品种，又加强了牛的疾病防控，还保障了会员的养殖利益。经过9年的艰苦创业，龙成花养牛发了“牛”财，她先后被省、市科协评为“科技示范户”，并被当地乡亲们称为“牛母娘娘”。

　　龙成花说，她养牛成功的秘密在于：金龙一带山多林密、草场丰富，所以从来不用担心去买饲料喂养，既节约了养殖成本，又提高了牛肉品质，现在在家里现宰现卖都不愁卖不出去；同时，放牛、收稻草、种牧草等所有的事都是自己和丈夫亲自去做，不花钱请人；自然草场有限，到了冬天，每一天都得比前一天赶到更远的地方，才能保证牛能吃饱，最远的时候要赶到十几里远的地方去，所以不能盲目扩大养殖规模。

　　离开龙成花的牛场，远远地听着牛铃清脆脆的声响，似乎是在山谷里，又好像是在山顶上，过一会觉得又像是山那边飘过来的。这熟悉的声音，带我回到了和小伙伴们一起在山里放牛的童年。

　　那时候，我们把牛往山上一赶，只要听到牛铃响，便可毫无顾虑地在草地上翻跟斗、“藏猫谷”。那时，我们谁也不可能想自己长大了养牛为生，因为父母责骂时总是说“读书冇攒劲，就回家捞牛！”，所以“捞牛”便成了我们脑海中可以代表最没前途职业的词汇。龙成花夫妻俩用自己勤劳的双手美美地在做着这个最没有前途的放牛事业。网上调侃——最美的生活是“农夫、山泉、有点田”，相信同样会有不少的网友都羡慕他们的生活吧。

　　（ 许印文  罗兴斌 ）