柳州市水产畜牧业发展情况

　　 “十二五”时期主要工作成效

　　产业经济稳步发展，产品供给能力增强。

　　预计2015年柳州市完成肉类总产量22.75万吨，同比增长0.7%，比2010年增长11.9%；水产品产量7.55万吨，同比增长5%，比2010年增长35.5%；肉猪、肉牛、肉羊及家禽出栏量分别为185.85万头、22.57万头、31.15万只和3367.1万羽，同比分别增长-1%、4%、6% 和3%，比2010年分别增长10.7%、23.0%、31.7%、7.9%。

　　预计2015年柳州市渔牧业总产值85.7亿元，其中畜牧业产值76.9亿元，同比增长2%，比2010年增长46.5%；渔业产值8.8亿元，同比增长7%，比2010年增长78.3%。

　　产业结构更加优化，布局更加合理。

　　经过“十二五”多年的结构调整，柳州市水产畜牧业产业结构明显优化，草食动物得到了较快发展。与2010年相比，猪肉产量虽然稳步提高，但其占肉类总产量的比重已由63.5%下降到62%；草食动物牛羊兔肉产量比重由10%上升到11.8%。

　　按照柳州市水产畜牧“十二五”规划，积极推进产业布局优化调整，区域特色明显，形成了一批优势产业带和产业集中区：柳江、柳城和鹿寨3县及部分市区生猪产业带区已经基本形成；柳城、鹿寨、融水3县的优质家禽和旱鸭规模养殖快速发展；柳南区优质蛋禽养殖园区优质蛋鸡养殖规模已处在全区前列；“一带三区五基地”水产养殖发展格局已形成。

　　1.现代化生产方式优势显现，规模养殖发展迅猛。

　　2015年全市规模养殖户达3800户（其中养猪户1250户，肉禽养殖户1000户，优质蛋禽殖户128户，肉牛肉羊养殖户1100户）；比2010年增加2400户，增长171%。优质蛋禽存栏量110万羽，年产优质禽蛋6000吨。

　　2.畜牧业标准化建设力度加大。

　　2011-2015年，通过政策和资金扶持，按标准化要求新建设了畜禽规模养殖场1000家；2011年以来，共组织60家实施生猪规模养殖场标准化建设。

　　3.良种体系建设取得成效，良种化程度明显提高。

　　良种畜禽推广取得较大进展，“十二五”期间柳州市着力抓好畜禽良繁品改，进一步提升了畜禽肉品品质、增强了产品市场竞争力、提高了养殖效益，对促进农民增收、养殖增效、产业升级起到极大的推动作用。生猪良种基地建设进一步推进，柳北区广西正康种猪场PIC系祖代种猪场二期工程如期完工，柳城县天福种猪场迁址扩建项目基本完成，广西农垦新兴月亮塘种猪场按期建设完成，并向全国供应优质种猪。品种改良力度加大，产业结构进一步优化。目前全市瘦肉型二元杂母猪存栏达6万头，占能繁母猪总数的 65.22 %；全市完成牛杂交配种36000头（水牛10000头，黄牛26000头），完成产杂交牛犊15200头（水牛11000头，黄牛4200头）；农民留养外缘杂交牛存栏18546头（水牛14646头，黄牛3900头），其中杂交能繁母水牛存栏4251头，杂交能繁母黄牛存栏1300头；建成牛品改示范村屯25个，牛品改合作社2个，牛人工授精站点97个（村级70个），实行收费的站点97个，配种员124人，其中村级配种员 76人。

　　4.发展规模化集约化标准化畜牧业养殖小区取得成效

　　在柳南区琉璃山启动建设百万羽优质蛋鸡养殖示范园区，后将园区扩大到中田，引进优质蛋鸡品种45万羽，建设标准化、规模化优质蛋鸡规模养殖场40家，柳南区优质蛋鸡养殖规模突破100万羽，成为广西存栏最多、园区最大蛋鸡养殖县区，柳州优质蛋鸡产业基地初具规模。在柳江县岩冲屯建设的自治区级现代农业（核心）示范区柳江县红丰农业开发有限公司牛场建设一期工程，投入资金1000多万元，一期工程占地80亩，新建牛栏舍11500㎡，配套运动场建设7000㎡，粪污自动化处理系统、场区道路、场区防护栏及防护围墙、全场集、排水工程已经完成，饲养优质西门塔尔肉牛600多头。柳城县东泉镇盘郑屯大力发展生猪养殖小区，全屯共125户590人共建设有规模化养猪场30家，主要以自繁自养的方式养殖二元杂交猪、三元杂交猪，常年存栏能繁母猪2500多头，2015年出栏二元及三元杂交商品猪近4万头，香猪、土猪3000头，年销售收入8千万，收益近600万，加上其它种植收入，该屯今年人均纯收入达1.15万元，成为柳州市闻名的养殖示范小区。

　　5.“一带三区五基地”水产养殖发展格局已形成。

　　到2015年，全市优势和特色水产品（罗非鱼、禾花鲤、龟鳖、西江经济名贵鱼类等斑点叉尾鮰、黄颡鱼、鲶鱼、泥鳅、鳜鱼、龟、鳖等）产量将达到1.38万吨，比2010年增长55.54%，年均递增9.24%，优质水产品的养殖比例不断扩大，产品结构从满足普通消费需要向高品质、高消费需求转变。

　　一带：以龟鳖养殖和稻田养殖为主，名特优水产品为辅的特色渔业养殖带。以柳南区、柳江县为龟鳖养殖重点县（区），辐射带动柳北区、鹿寨县和柳城县，打造三江县、融水县为稻田禾花鲤养殖重点县，强化了“南鳖北稻鱼”特色水产养殖分布格局。同时，在融水县发展了娃娃鱼、鲟鱼养殖，在柳江县、鹿寨县和融安县发展了泥鳅等特色小水产养殖，在柳城县发展以斑点叉尾鮰、鲶鱼为主的名特优水产养殖。三区：柳江县、柳城县、柳北区等地以罗非鱼、斑点叉尾鮰等为重点的优势水产品养殖区；三江县和融水县打造的稻田、小型池塘、小坑塘养殖与旅游相结合的旅游渔业养殖区；以水产业无公害产地为基础，将柳南区、柳北区、柳江县、柳城县和鹿寨县等县（区）打造成的水产健康养殖区，建设了一批适应现代渔业要求的标准、安全、高效的渔业设施。五基地：在柳北区建设了罗非鱼越冬养殖保种基地；在三江县和融水县建设了禾花鲤养殖基地、在市区和柳江县建设了黄沙鳖（中华鳖）养殖繁育基地；在柳城县、融安县、融水县建设了大水面（生态）网箱养殖基地；在融水县建设了大鲵养殖繁育基地，形成了具有柳州市区域特色的渔业生产基地。

　　养殖业“农民人均纯收入倍增计划”、“新一轮菜篮子工程”等项目，助推产业发展成果明显。

　　1. 实施10万羽优质蛋鸡生产基地建设项目，建成广西最大蛋鸡养殖园区。在柳南区太阳村镇建设了琉璃山蛋鸡现代养殖示范园区，园区实行“四统四分”的“公司+基地+农户”管理模式带动蛋鸡生产。项目的实施注入了多个柳州首次应用的蛋鸡生产“现代”元素，栏舍均采用钢架结构，泡沫隔热彩钢瓦，PVC卷帘侧墙，水泥硬化地面；舍内配备了饮水机、刮粪机和投料机等自动化设备，具有较高的饲养自动化程度，提升了柳州市蛋鸡生产规模化、产业化和标准化水平。通过示范园区的带动，目前柳州市蛋鸡存栏量为120万羽，其中宏华公司存栏蛋鸡105万（含25万种蛋鸡），在广西名列前茅。

　　2. 实施150万头生猪产业基地建设项目，完成标准化改造。

　　十二五期间，完成了既定目标任务，并且通过了专家组的验收，完成扶持建设规模养殖场（小区）98个；标准化改造扩建生猪规模养殖场完成58个；共引进二元杂母猪22923头，柳江、柳城和鹿寨3县2012年出栏138万头。

　　3.实施万头生猪良种基地建设项目，示范效果显著。

　　建成了广西正康种猪有限公司、柳城县天福洛古山种猪场、广西华盛集团露塘糖业有限责任公司养殖分公司种猪场、广西华盛集团桂中农工商有限责任公司种猪场和广西农垦永新畜牧集团新兴有限公司月亮塘原种猪场等5家种猪场，共引进纯种（原种）母猪2247头(另外引进种公猪281头），实现了品种良种化，丰富和优化了柳州种猪品种实现了设施现代化，提升了柳州养猪业现代化水平，为广大养殖户提供优质的二元杂种猪取得了很好的社会反响，示范效果明显。

　　4.实施千头梅花鹿基地建设项目，开创了大规模“北鹿南养”的先例。

　　在鹿寨县大兆村建成1个梅花鹿养殖基地，引进和培育梅花鹿1036头，第二代本地产梅花鹿存栏规模达到200多头，建成了鹿产品加工厂，引进一条鹿产品加工生产线并投入生产使用。通过建立千头梅花鹿基地，引进梅花鹿进行示范性饲养，发展养鹿新兴产业，开创了大规模“北鹿南养”的先例，梅花鹿基地一方面作为经济动物进行生产经营，同时作为观赏动物供游人参观，成为养殖业与旅游业有机结合的典范。

　　5.特色养殖兴起，成为畜牧业发展新亮点。

　　林下优质肉禽（土鸡、土鸭）成为养殖业发展和农民增收的新的增长点，“十二五”着力在融安、融水、三江县扶持林下养殖，通过广泛宣传、示范引导、做好服务，在当地养殖企业和合作社带动下，林下养殖规模不断扩大。到2015年末，全市存栏林下优质土鸡土鸭200多万只，规模养殖场267家，打造出以融水依山靠水生态禽业有限责任公司、融安县绿盛禽业发展有限公司为龙头的林下优质家禽龙头企业，建设优质土鸡、土鸭种禽场两家，打造 “苗山香咕鸡”、“ 大坡飞鸡”等地方优质土鸡品牌，柳州地方优质品种融水“三防香鸭”也得到大力发展，林下养殖成为山区农民增收的一个新途径。同时，大鲵、鲟鱼等亚冷水性鱼类养殖从无到有，融水县大鲵养殖基地和匙吻鲟养殖基地规模不断扩大，在其示范带动下，全市亚冷水渔业发展逐渐成为新亮点。黄沙鳖养殖场进一步向规模化、规范化发展，建成40亩以上大型养鳖场5个。

　　拓宽资金筹措渠道，缓解养殖发展与融资难的矛盾。

　　1. 积极争取中央、自治区和市级发展水产畜牧业项目资金。

　　十二五期间，积极争取中央、自治区和市级发展水产畜牧业项目资金2.21亿元，其中：市本级财政项目资金1.5亿元；中央、自治区下达的农技推广、生猪标准化建设、水产畜牧业项目等专项扶持资金7100万元。

　　2.大力推进养殖业财政贴息贷款工作，放大资金扶持效应。

　　十二五期间，柳州市金融部门以小额信用贷款、担保贷款、联保贷款等方式，共向18家龙头企业和600多户规模养殖户发放养殖业贴息贷款4亿元，贷期1-2年。通过养殖业贷款的扶持，带动养殖业主投入资金达7.5亿元左右，促进了柳州市养殖业的快速发展。