养火鸡赚钱吗
养殖知识网 发布时间:2014-11-25
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养火鸡经济价值
(一)火鸡出肉率高,肉质好,瘦肉多 火鸡肉中胆固醇含量比其他禽肉低,而蛋白质含量较高,比牛肉、羊肉和猪肉都高,并含有丰富的B族维生素。 火鸡的胸肌和腿肌十分发达,这两项肉占活重的40%以上,所以火鸡很适宜进行机械加工,可以做成火鸡火腿、肉肠、肉卷和罐头等。在国外,这些火鸡食品被广泛地在一些快餐馆和便餐馆里食用。 www.ss136.cN
(二)火鸡生长快,饲料报酬高 SS136.CN
火鸡的生长速度仅次于肉鸡,饲料报酬较高。如从加拿大引进到我国北京饲养的“白钻石”火鸡,初生重为57克,16周龄母鸡体重可达5.3千克,公火鸡在22周龄时体重可达13千克。在公母混养,饲养管理条件比较粗放的情况下,料肉比为2.9:10 ss136.cn 养殖知识网下一篇:安化一农民建“畜牧银行”
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