2017年2月13日-19日全国生猪、白条肉走势周报简报

　　一、生猪及白条肉价格走势 　　上周全国生猪价格下降1.78%，白条肉价格下降1.54%。 　　据监测，上周（2月13日-2月19日）全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.62元/公斤，较前一周下降1.78%，较去年同期下降4.45%。白条肉平均出厂价格为22.96元/公斤，较前一周下降1.54%，较去年同期下降4.61%。 　　上周全国2个地区生猪平均收购价格上涨，分别为西藏和云南，涨幅分别为1.15%和0.45%；全国30个地区生猪平均收购价格下降,其中甘肃、天津和福建降幅靠前，分别为5.52%、5.51%和4.30%。 　　上周全国2个地区白条肉平均出厂价格上涨，分别为辽宁和云南，涨幅分别为2.06%和0.59%；全国30个地区白条肉平均出厂价格下降,其中北京、宁夏和青海降幅靠前，分别为5.41%、5.30%和5.03%。 　　二、牛、羊及禽产品价格走势 　　据监测，上周（2月13日-2月19日）全国周报样本屠宰企业牛四分体平均出厂价格为53.48元/公斤，较上期环比上涨0.07%；羊胴体平均出厂价格为39.48元/公斤，较上期环比下降0.08%；鸡白条肉平均出厂价格为13.49元/公斤，较上期环比下降0.81%；鸭白条肉平均出厂价格为11.1元/公斤，较上期环比下降1.16%；鹅白条肉平均出厂价格为22.53元/公斤，较上期环比下降2.89%。