当前位置主页 > 养殖技术 >
热门搜索:

端午节来临,你还吃得起猪肉粽吗?

养殖知识网     发布时间:2019-08-23   

  据端午节还有一天,粽子作为我国传统的民俗食品之一,是端午节必备的食品。

  近些年来,粽子的种类多种多样,包的馅料的方面来说,北方多数包小枣的粽子,而在南方的很多地方还有包豆沙,包绿豆,包火腿,包蛋黄,包香菇,包猪肉,包海鲜等多种馅料的粽子。

  提起猪肉粽,已经被越来越多的人们认可,但今年能否吃到味美价廉的肉粽呢?

  生猪存栏减少,猪价上涨

  从去年爆发的非洲猪瘟以来,我国生猪存栏量和母猪存栏量的数量持续减少,据猪易数据统计,生猪存栏减少约20%-30%,生猪产能在短时间内难以恢复,猪价或持续上涨。临近端午节,生猪价格呈现全面的上涨态势,目前国内上猪市场8元/斤现象明显增多,局部区域已经达到8.5/斤以上。

  疫情出现,猪肉及其产品禁运

  非洲猪瘟疫情呈现点状式发布,传播途径复杂。农业农村新闻办公室发布通知,发生疫情省份禁止生猪及猪肉产品的调运。经专家对疫区进行现场评估验收,验收结果符合关于疫区解除封锁的有关规定才可解封。对于吃货们来说,想吃其他地区的猪肉粽就没有口福了。

  不过有个好消息通知大家,5月12日,经海南省防控非洲猪瘟指挥办公室研究决定并由海南省邮政管理局下发的通知,恢复海南省猪肉粽的正常寄递。

  总的来说,端午节就算猪肉粽再贵,也得满足自己。粽子对于在外拼搏的年轻人来说,已经远不只是吃这一层含义,小小的粽子里包含着浓浓的家乡味道,更是寄托了游子对家乡的思念,在此提前祝各位端午节快乐!

推荐图文