西藏那曲拟打造本土牦牛乳产业
养殖知识网 发布时间:2019-04-23
日前,记者从那曲地区农牧局获悉,那曲地区将启动牦牛乳学生营养餐工程,加快牦牛乳产业发展,拓展牧民增收渠道,繁荣牧区经济。
2013年,那曲地区牦牛能繁母牛存栏量63.77万头,牦牛奶产量达到4.16万吨,牦牛原料奶产量优势明显。但多年来,该地的牦牛酸奶加工处于手工 作坊式的生产模式,加工技术落后,产品包装简单,卫生条件差、产品保质期短,既不便于远距离运输,也无法形成品牌自由流通,学生奶开发仍处空白。
为填补发展空白,那曲地区将通过加工学生奶营养餐主要产品,在11个县建立11家牦牛乳产品加工企业,拉动该地牦牛乳产业全面发展,增加全地区农牧民收 入。到2015年,全地区每县建设学生营养餐乳制品加工企业1个,生产50-100克为主的牦牛酸奶配套营养餐,实现学生年人均奶类占有量达 36 公斤,加工原料奶2.88万吨以上,实现年产值1.15亿元,实现年利润5750万元。规划建设牦牛奶牛标准化养殖小区,配套建设饲草基地,初步形成11 县牦牛乳制品生产基地、牦牛奶牛养殖基地、饲草种植基地有机结合的牦牛乳产业发展格局。
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