宁夏贺兰县加大奶源监管力度 确保生鲜乳质量安全

 

　　为进一步规范我县奶站生产、收购管理，切实维护奶源市场秩序，8月26日-27日，农牧渔业局畜牧站组织工作人员，全面开展全县的生鲜乳生产管理标准化现场检查及生鲜乳质量安全抽检工作。

　 　检查中，工作人员对奶站的生鲜乳收购许可证、生鲜乳制冷与储存、生鲜乳交接单、挤奶厅环境卫生、从业人员健康证明、留样及管理等21项检查内容进行现场 检查，并对生鲜乳运输车的准运证明、运输罐密封情况等内容进行详细检查。按照《2014年宁夏生鲜乳质量安全抽样监测方案》，本次检查共抽取15家奶站、 5辆运输车的20份奶样送至自治区兽药饲料监察所，进行三聚氰胺、革皮水解物、碱类物质、β-内酰胺酶及硫氰酸钠等5种违禁物质以及菌落总数、蛋白质和脂 肪等理化指标的检测。

　　通过开展生鲜乳抽样检测工作，进一步强化了我县奶畜养殖场、奶站和运输车的监督管理，为消除全县生鲜乳质量安全隐患、加快优质奶源基地建设提供有效保障。