全国生猪、白条肉、牛羊及禽产品价格走势
养殖知识网 发布时间:2019-02-27
上周全国生猪价格下降2.16%,白条肉价格下降1.71%。
据监测,上周(5月8日-5月14日)全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.41元/公斤,较前一周下降2.16%,较去年同期下降25.05%。白条肉平均出厂价格为20.11元/公斤,较前一周下降1.71%,较去年同期下降23.77%。
上周新疆生猪平均收购价格上涨,涨幅为1.25%;全国31个地区生猪平均收购价格下降,其中山西、天津和四川降幅靠前,分别为4.66%、4.59%和3.94%。
上周全国5个地区白条肉平均出厂价格上涨,其中上海、新疆和内蒙古白条肉平均出厂价格涨幅靠前,分别为2.67%、2.39%和0.81%;全国27个地区白条肉平均出厂价格下降,其中安徽、四川和天津降幅靠前,分别为3.76%、3.22%和2.74%。
据监测,上周(5月8日-5月14日)全国周报样本屠宰企业牛四分体平均出厂价格为53.67元/公斤,较上期环比上涨0.06%;羊胴体平均出厂价格为39.78元/公斤,较上期环比上涨1.77%;鸡白条肉平均出厂价格为12.85元/公斤,较上期环比下降2.21%;鸭白条肉平均出厂价格为10.35元/公斤,较上期环比上涨0.88%;鹅白条肉平均出厂价格为23元/公斤,较上期环比环比下降0.86%。
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