南方天气放晴 腊肉市场消费将主导猪价上涨 警惕集中出栏

　　上周生猪市场的小波动导致生猪价格再次调整回归至8.3元的价位区间，可以说整体上涨态势偏弱，屠宰企业压价情绪强烈，但是到了周期期间，生猪养殖户的惜售情绪再次增加，猪价止跌转稳的信号较为明显。

　　尤其是东北地区止跌企稳局部地区猪价甚至出现了较好的涨势，可以说这将是一个较好的信号。本周我国大部分地区迎来寒潮和降雪天气，平均气温将普遍下降6-10℃，可以说这场极端天气对之前的抛售情绪有所制止，而且本轮寒潮天气有助于腊肉制作的开启，预计等到南方天气放晴后，腊肉消费将主导猪价的上涨。但是，我们一定要警惕集中出栏给生猪价格涨势造成的压制态势。注意分散出栏，解压风险。