未来将鼓励交易市场发展深加工
养殖知识网 发布时间:2016-08-08
近日,位于(湖北)沙市区锣场镇的荆州市强联生猪交易大市场开市,这标志生猪养殖大市荆州,有了辐射范围覆盖全国的生猪交易市场。我市生猪交易体系相对滞后的现状得以改变。
记者从市畜牧兽医局了解到,我市生猪年出栏量在500万头以上,居全省第三,但目前仅有2个专业交易市场,其他多为分散交易。市畜牧局副局长欧阳金旭介绍,荆州每年销往外地的约300万头生猪,仅20%左右是通过这2个市场销售。除少数养殖场与加工企业对接销售外,多数生猪为分散销售,有些甚至通过私宰点流入市场,建交易市场,有利于加强质量安全监管。
强联生猪交易大市场占地面积1.46万平方米,共4个流通平台,前身是位于荆州区的生猪交易大市场。受场地狭小、城市发展等影响,旧市场无法满足发展需求,于2013年搬迁至此。市场猪源来自监利、当阳等地,销售范围覆盖全国,预计日交易量为1000 头,高峰时可达3000头。相比分散市场,交易市场可及时、全面掌握市场动向,不仅能为养殖户提供更为准确的信息,还能通过异地销售、外地调运等,平衡本地市场供需,减轻“猪周期”带来的不利影响。
欧阳金旭表示,今后将鼓励交易市场发展深加工,延长产业链,继而扩大销售渠道,发展线上销售。
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