无公害鲤鱼养殖技术规程

养殖知识网发布时间：2021-01-24

为进一步规范水产基地无公害鲤鱼的养殖管理,提高养殖水平,使基地能真正成为特色养殖的示范基地，使其标准化、规范化、科学化。特制定以下无公害鲤鱼生产技术规程：

1.产地要求及水质条件

养殖产地生态环境良好，无或不直接受工业三废及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水(地)域。养殖产地区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的(包括工业三废、农业废弃物、医疗机构污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等)污染源，基地环境经检测达到无公害农产品产地认证要求。水源无污染，稳定充足，进排水方便，严禁各类污染物进入养殖水体，池水透明度不低于20cm, 池水保持在1.5～2.5米之间，夏秋季节池水应保持在2.0米左右，生产管理人员定期对池塘水质进行监测或由相关部门检测，符合无公害鲤鱼养殖标准。

2.池塘条件（见表1）　　

表1 池塘条件

池塘类别

面积亩

水深m

底质

池水透明度cm

淤泥厚度cm

清池消毒

鱼苗培育池

1-3

0.5-1.0

池底平坦，壤土、黏土或沙土

25-30

15-25

鱼入池前7-15天左右用生石灰150-200公斤清塘

鱼种培育池

2-5

1.0-1.5

30-35

食用鱼池

5-10

1.5-2.5

20-40

3.鱼种来源

　　3.1从鲤鱼良种场直接引进鱼种，外购鱼种经检疫合格。外观：体型正常，鳍条、鳞被完整，体表光滑，体质健壮，游动活泼。可数指标：畸形率和损伤率小于1%，规格整齐。

3.2鱼种消毒

　　放养前鱼种进行消毒，常用消毒方法有：

　　（1）1％食盐加1％小苏打水溶液或3％食盐水溶液，浸浴5分钟～8分钟；

（2）5毫克／升～10毫克／升高锰酸钾，浸浴5分钟～10分钟。

　　二者可任选一种使用，同时剔除病鱼、伤残鱼。操作时水温温差控制在3℃以内。

3.3鱼种放养

3.3.1放养时间：通常在春节前后放养鱼种，放养时应选择晴天进行，以免冻伤鱼种。

3.3.2放养模式

池塘培育的鱼种放养采用主养吃食性鱼类和服务性鱼类按80：20模式搭配进行养殖。（放养模式见表2）

表2 池塘主养鲤鱼放养规格及密度

品种

规模（克/尾）

密度（尾/667m²）

鲤鱼

100～200

800-1000

草鱼

100～200

30～40

鲢鱼

60～100

180～200

鳙鱼

60～80

50～80

4.日常管理

每天巡塘不少于2次。清晨观察水色和鱼的动态，发现严重浮头或鱼病应及时处理；每隔15天左右加水一次，每次池水加注10-15cm，并做好日常管理工作记录。

5.饲料与投饲

5.1 饲料：投喂小麦、玉米、配合饲料等应符合质量安全标准。

5.2日投饲量：投饲量的多少应根据季节、天气、水质和鱼的摄食强度进行调整。鱼种的日投饲量一般为鱼体重的3％～6％，成鱼的日投饲量一般为鱼体重的1％～3％。

5.3日投饲次数：池塘饲养的日投饲次数3次，每次投饲持续时间20 分钟～40分钟。

6.病害防治

6.1病害预防

坚持预防为主、防治结合的原则。

一般措施为：（1）操作仔细，尽量避免鱼体受伤；（2）生产工具使用前或使用后进行消毒或暴晒；用于消毒的药物有：高锰酸钾100毫克/升，浸洗30分钟；食盐5％，浸洗30分钟；漂白粉5％，浸洗20分钟。（3）发病池的用具单独使用，或经严格消毒后再使用；（4）间隔10天～15天交替使用含氯制剂或生石灰泼洒养殖水体；（5）采用食台药物挂袋，池塘挂袋的用药量为全池泼洒量的20％～30％。

常见鱼病及其药物治疗见表3。

表3 常见鱼病及其药物治疗

鱼病名称

主要症状

治疗方法

休药期天

注意事项

烂鳃病

病鱼体色发黑，厌食，鳃丝红肿或腐烂、缺损，鳃表面有较多的黏液黏附和白色增生物

1.全池泼洒二氧化氯0.1-0.2ppm， 2.每千克体重口服三黄粉5克～10克，连用4天～6天

≥10

二氧化氯勿与金属物品接触