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江苏沿海滩涂大水面鲫鱼养殖模式介绍

养殖知识网     发布时间:2020-10-16   

江苏省沿海滩涂面积广阔,滩涂大面积养鱼已有近二十年的发展历史,围滩养殖具有相当规模,形成了一套比较完整的鲫鱼高产养殖技术

目前主养品种为异育银鲫。 异育银鲫和高背体形异育银鲫(简称高背鲫)适合主养, 生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫与普通鲫鱼相似, 异育银鲫与普通鲫鱼的区别为异育银鲫侧线鳞为31-32片、普通鲫为28-29片;异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同, 但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。 

1.鱼池基本条件
养殖鱼池呈长方形,面积在200~400亩为宜,整个鱼池呈东低西高地势。鱼塘堤、沟和平滩面积比为15:20:65,堤高1.5~2.O米。堤内挖“回”字形沟,沟深1.0~1.5米(与滩面相比),鱼池平均水深1.0~1.8米。 围堤要坚固抗风浪,利用圩堤和四周空地种植耐盐高产优质牧草,可保证养殖全程的青饲料供应,还可以利用牧草强大密集的根系固土护堤。池底要求滩面平整,淤泥较少。水源为河水,水源要充足且水位相对稳定。 

2、清塘
放养前需要清塘。常用的方法是:鱼出塘后,降低水位进行曝晒;在放苗种前20天左右,对环沟和中央滩面低洼有积水的地方进行清塘。一般用清塘灵/清塘净(1000克/亩)或漂白粉(20~25克/米3)进行清塘。放养前7~10天,加注新水至0.8米左右(滩面水深)。如果水位太低,日后大量进水时鱼种会互相拥挤,体表容易受伤,从而易患疥疮和赤皮综合症。 

注:清塘后放鱼类须在用药5天后用鱼试验安全后放养鱼苗。 

从养殖经济效益看, 放养数量超过2000尾/亩, 虽然能获得较高产量, 但养成商品鱼个体小, 销售价格低, 效益不理想;放养量少于1000尾/亩, 尽管商品鱼个体较大, 但总产量不高, 销售收入少;合理的放养密度,1500~1800尾/亩。 

3、鱼种放养技术要点
大面积围滩养殖,清塘时难以做到全塘用药,要严格抓好鱼种消毒。放养前,鱼种消毒一般采用高锰酸钾20毫克/升浸洗鱼体30分钟,或者用10毫克/升的晶体敌百虫浸洗鱼体15~20分钟。目前,比较经济且高效的养殖模式是以异育银鲫为主养鱼,搭配花鲢、白鲢和草鱼,以及鲻鱼、鳜鱼等品种。对养殖技术的要求有投放的主养种类规格要整齐, 个体大小差异以不超过20%为限。 
水温低于15℃时,投喂适量饼粕类饲料,为便于驯食,饲料要投到料台的正前方;水温上升到18℃以后,全部使用全价配合饲料。要根据鱼体大小和生长阶段确定饲料的营养水平、功能性成分和饲料颗粒大小。 混养模式

传统养鱼技术, 一般以多品种、多规格的混养模式为主。池塘中的养殖品种按不同栖息水层划分为上层、中层和底层, 各种鱼类各占1/3, 大中小规格齐全。从积极意义上讲,这种模式能够利用各种养殖鱼类之间在习性和食性方面的互利作用, 达到充分利用水体空间和饵料资源的目的。但这种模式也存在着明显缺陷。

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