特禽蛋白质与氨基酸缺乏症

疾病名称  蛋白质与氨基酸缺乏症

疾病类型  营养代谢病 动物种类  特禽共患病 关键词  蛋白质与氨基酸缺乏症、营养代谢病、特禽共患病

疾病概述       当饲料品质低劣，或饲料的搭配不合理，或缺乏必需氨基酸时，常会导致蛋白质与氨基酸缺乏症出现。

病原特性   　  主要由饲料中蛋白质不足或氨基酸不平衡引起。常见原因为：

　  1.没有根据珍禽的生理需要供给足够的蛋白质和氨基酸。

　  (1)品种　火鸡、肉鸽等比家禽对蛋白质的需要量大。

　  (2)年龄　生长发育期比成年期需求量要多。

　  (3)生产力  高产禽比低产禽需要量多。

　  (4)日粮能量水平  日粮能量水平高则蛋白质含量要高。

　  2.混合饲料中一种或若干种成分的蛋白质或氨基酸含量低于标准的含量。

  　3.赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸三种限制性氨基酸的缺乏限制了机体对其他氨基酸的利用。

    其他原因还见于采食不足，对蛋白质的消化吸收、转运障碍或消耗量异常增加等。

临床症状       幼禽表现为生长停滞，发育受阻，体弱畏寒，精神呆滞，食欲不振，翅膀下垂。成年禽表现体重下降，消瘦，产蛋量减少或完全停止。成禽病情进展缓慢，抵抗力下降，容易感染其他疾病。蛋氨酸缺乏会使胆碱或维生素B12缺乏症加剧。在火鸡，赖氨酸缺乏引起色素的沉积减少。精氨酸缺乏会引起翅膀羽毛向上翻卷，表现明显的羽毛蓬乱。

诊断方法       该病的诊断主要依靠病史调查和临床症状检查，必要时可做饲料中蛋白质和氨基酸含量的测定。也可进行治疗性诊断，给病禽供给全价营养饲料，观察疾病的恢复情况。

预防       应根据不同珍禽的营养需求，供应足够的蛋白质饲料与氨基酸。在饲养管理中及早发现蛋白质缺乏症，及时补充蛋白质饲料和必需氨基酸，对发病初期的禽只效果明显。