鹿的饲养管理

 鹿饲养管理的一般原则：
　　
　   1、青粗饲料为主，精饲料为辅的原则
　　
　　鹿属草食性反刍动物，其瘤胃有很强的分解、消化粗纤维的能力。因此，鹿的饲料应以青粗饲料为主，然后再根据不同生物学时期或生产需要，将营养不足的部分补给一定数量的精饲料。这样，既符合鹿的消化生理特点，又能合理的利用植物性粗饲料，从而达到降低饲料成本，提高经济效益的目的。有的养殖户认为鹿很值钱，就给鹿多喂精料，少喂粗料，这样时间一长，不但浪费成本，还使鹿的消化功能紊乱，生病、膘度差，甚至死鹿的发生。尉犁县某私人鹿场2001年9月购回塔里木马鹿30多头，回来后没有进行防应激处理，而且精料投放多，粗料不足，鹿群不到15天，生病14头（发呆、喜卧、采食差）死亡9头，不上膘，后经我们饲草、饲料调整后，逐渐恢复正常。
　　
　　2、合理的搭配饲料，保证营养的全价性
　　
　　人工驯养的鹿类，还具有一定的野生习性，给饲养实验带来不少困难。因此，国内外尚未拟定出鹿的饲养标准。养鹿工作者根据鹿的年龄、性别、生产阶段的营养需要不同，制定一些经验配方，供大家在实际中参考使用。为了提高鹿的生产性能，应根据本地、本鹿场的实际饲料来源、种类、储备量、饲料质量（营养价值、消化情况）鹿的管理条件，科学合理的搭配饲料。配合日粮要根据鹿的生物学特性来选定饲料，要注意饲料品质，认真的进行饲料调制，坚决不喂腐烂、发霉、有毒的饲料。总的把握一个原则，多样性和全价性。
　　
　　3、注重饲料品质和加工调制
　　
　　饲料的品质关系到它的营养价值，即使是同一种饲料，其质量的好坏与营养素的含量相差也很大。如新鲜与陈旧。因此，在饲料的采集、收储上一定要强调饲料的新鲜性。存贮时间不能过久，以免降低营养价值。对于那些腐烂，变质的饲料，不能勉强喂鹿，特别是一些多汁饲料，堆放过久会产生有毒物质，鹿采食后极易造成胃肠疾病。
　　
　　

        饲料的加工调制可以提高饲料的适口性，消化率和利用率。一般情况下，籽实饲料的加工以粉碎最广泛，秸杆饲料如玉米秸，稻草，青干草等，铡短比整杆饲喂可提高利用率30%以上。青贮黄贮时，使用秸杆发酵活杆菌，不但可以软化饲料，还可以提高饲料的消化和利用率。
　　
　　4、坚持饲喂的规律性
　　
　　鹿在长期进化过程中，其采食、饮水、反刍、休息都有一定的规律性，在人工饲养条件下，也要遵循这一规律，每日定时定量的饲喂精粗饲料，投喂要有先后顺序，使鹿建立稳固的条件反射，有规律的分泌消化液，促进饲料的消化吸收。现在鹿场多实行每昼夜饲喂2-3次，自由饮水不断的饲喂方式。先投精料，吃完后再投粗饲料。饲喂的时间随季节的变化而变化，但应保持相对的稳定，原则是使饲喂时间尽量延长，间隔要长等。所以在养鹿实践中，必须严格遵守饲喂时间，顺序和次数，不应随意提前，拖后和改变。否则，会扰乱其正常的进食规律，引起消化机能紊乱，造成消化不良，甚至产生肠胃疾病，影响生产性能的发挥。
　　
　　5、增减和变换饲料要逐渐进行
　　
　　养鹿生产有极为明显的季节性，这不仅表现在公鹿生茸和母鹿繁殖有明显的季节性，而且表现在营养的需要和消化机能也具有同样明显的季节性。也就是说，鹿在不同的季节里，其营养需要的多少，消化机能的高与底，都存在很大的差异，公鹿尤其是如此。为适应鹿消化机能的变化，在饲料投给上就存在增料与减料的变化，而鹿的营养需要和消化生理的变化又是随着季节的变化逐渐产生的，因此，饲料的增减也应有一个相适应的渐进过程。这里必须强调的是精料量的增加一定要逐渐进行，谨防加料过急，引起消化障碍，在以后很长的时间里吃不进精料，即所谓“顶料”。为防止顶料，在增加饲料时最好每两三天加料一次，每次加50-100左右。减料时可以适当加大幅度，每天减300克左右。
　　
　　鹿对料的采食具有一种习惯性。瘤胃中的微生物对其生活环境有一定的选择性和适应性。当饲料突然发生改变时，不仅会降低鹿的采食量和消化率，而且还会影响瘤胃中微生物的正常生长和繁殖，进而使鹿的消化机能紊乱和营养失调。但是，在养鹿实践中一年四季不可能喂相同的饲料，例如夏秋季节以青绿饲料为主，而冬季则以干粗饲料为主，这就涉及到饲料种类的变更问题。为使鹿采食习惯有一个逐渐改变的过程，在变更饲料时必须逐渐减少原有饲料给量，逐渐增加新变饲料的给量，最后喂给全部新变的饲料。
　　
　　因不掌握饲草、饲料变换规律而给养鹿造成巨大损失的例子很多。在2003年，塔里木某团场一大型鹿场，因粗料严重缺乏，靠地里种植的甜高粱，苏丹草、苜蓿、杂草轮番饲喂，因供给不上，特别是在8月初开始，因饲草生长速度慢，一阵子喂甜高粱，一阵子喂苏丹草，一阵又用杂草（稗子草、苜蓿）饲草复换急又频繁，从9月底开始到12月底，死亡断奶仔鹿120多头，大鹿近80头，绝大部分死于巴氏杆菌和大肠杆菌的混合感染。2004年莎车县某鹿场也因同样原因，从9月到11月，死亡率达10%。2004年4月初28团某养殖户一头高产公鹿，脱盘后，鹿茸长势好，采食量大增，户主一看鹿料不够吃，从头天的1.2公斤左右，一下子加到2.3公斤，第三天鹿开始剩料，但他仍坚持每天给同样多的饲料，鹿采食量越来越小，到第八天时精粗料都不吃，后来经过调整，虽保住了性命，但当年产量急剧下滑。解决“顶料”的办法，选减半再慢慢增加并配合治疗。如果让它多吃精料，先尽量多吃粗料，吃成“草包肚”，再逐渐增加精料。
　　
　　6、坚持“均衡饲养”的原则
　　
　　饲草、饲料均衡，膘度稳定，饲养人员稳定，同舍稳定。
　　
　　7、注意饮水
　　
　　水是动物生活的必需物质。使鹿只饮水充足，对于保证健康，提高生产力具有重要意义。夏季高温要加大饮水量，冬季以饮温水为宜，一是可以增加鹿只的抵抗力，二是可以节约成本。一定要注意水质卫生，经常刷洗和消毒水槽，以防止各种疾病的发生。
　　
　　8、合理的布局与分群
　　
　　应根据鹿场规模与圈舍条件，鹿的性别与年龄等进行合理布局与分群。幼鹿、老弱病鹿一般在向阳的圈舍，有的还须单独调整，要坚持根据鹿只膘度，生长情况随时合理调整鹿群，以便于饲养与管理。
　　
　　9、保持安静与加强驯化
　　
　　人工驯养的鹿只，无论生活习性，还是生理机能上都多少保留着野生动物的特点，遇到较大的刺激就会惊慌，奔撞，甚至越墙逃窜，常使鹿只伤亡。因此在日常的养鹿工作中，要保持舍内安静，饲养员进出要动作轻稳，尽量避免不良因素的袭扰。
　　
　　驯化的目的意义。一是加强人鹿亲和，便于生产，有的人所养鹿只，可以随意摸到，这样在锯茸、产仔、疾病治疗时就十分方便，特别是助产。有的养殖户的鹿，人一进圈就“乱飞乱跳”，这样，一有什麽情况就要麻醉。二是增加了运动量，增强了体质。三是便于调圈，驯化差的鹿场，鹿不出圈，一旦整群、隔鹿时就非麻醉不可。四是便于观察鹿只。五是可以提高生产力，减少流产、难产，仔鹿弱生的比例，提高仔鹿成活率。
　　
　　10、适当运动
　　
　　鹿从野生到家养，生活环境发生很大变化，其活动范围受到很大限制。因此，圈养鹿要有足够的运动量，不然的话，鹿的体质及其他生理机能会减退。加强运动可以增进食欲，增强体质，减少难产，保证公鹿有适宜的繁殖体况。
　　
　　11、注意观察鹿群
　　
　　观察鹿群是一个养鹿工作人员的基本功。观察的内容很多，其中主要有精神状态，运动情况，采食，饮水的快慢与多少，反刍情况，排泄的粪尿是否正常，鼻镜是否干燥，膘情的好坏，呼吸是否均匀，以及体态行为是否正常。
　　
　　观察的方法：在上料加水前，鹿群稳定时，先整体观察鹿只，这样便于比较，主要观察精神状态，呼吸，运动情况。然后进圈缓慢驱赶鹿只，观察粪尿，体态行为。捡拾圈内塑料制品、铁丝、砖头、石，再上料，上草加水，观察采食情况，饮水，鼻镜，水草料加好多观察鹿一段时间，以便于及时发现异常情况，及时处理。
　　
　　12、养鹿生产是一个连续性生产，环环相扣，每一环节都为下一环节打下基础。公鹿；营养贮备其—脱盘—生茸—发情—恢复。母鹿：配种—妊娠—产仔、哺乳—恢复。
　　
　　13、随时维修圈舍
　　
　　圈舍是养鹿的基本设施。围墙、栅栏的倒塌轻则会砸伤鹿只或损坏鹿茸，惊鹿，重则使鹿只逃逸。圈舍地面不平，有尖锐的砖块石头，极易损伤鹿的蹄部，造成外伤感染。圈门关闭不严，也极易发生跑鹿事件，2000年塔里木某私人鹿场，两次跑鹿8头均因圈门关闭不好,追回5头，死亡3头，损失近4万元。