肉鸽业的发展前景和现状
养殖知识网 发布时间:2015-04-18
一、肉鸽业的发展前景和现状 我国养鸽历史悠久,但肉鸽饲养作为商品生产,还是70年代才发展起来的。80年代以后,肉鸽业发展迅猛,已成为畜牧业中的热门。 我国南方沿海地区因具有得天独厚的地理优势,上海、广东率先开始引进、饲养和发展肉鸽养殖,使我国肉鸽养殖由东到西,从南到北,迅速发展起来。各地宾馆、饭店不断推出以肉鸽为特色的菜肴,使其需求量不断增加,当今肉鸽已不是人们陌生的食品了。仅广州、深圳市场乳鸽销量已超过300万只,北京、上海、天津等大城市的需求量超百万只。国内市场的日趋拓宽,消费水平的不断提高,进一步刺激了肉鸽业的发展,存栏量成倍增长,并进入全面性的商品化生产,饲养管理水平亦达到先进水平。据不完全统计,我国目前注册登记的鸽场已到700多家,种鸽饲养量250万对以上。今后肉鸽饲养业发展前景如何?答案是美好的。原因有三:一是国内市场需求将继续增大,“以鸽代鸡”并非幻想,国际市场不断拓宽,目前出口量达1500万只,港、澳、东南亚地区有着更深的发展潜力。二是创汇价值高。每只肉鸽国际市场价格稳定在4~5美元,30~40元港币。三是养殖条件好。我国具有适宜的环境和饲养条件,加之品种的不断优化和引进,充裕的劳力资源。估计在今后肉鸽养殖业会得到更迅猛的发展,乳鸽将成为畅销食品之一。 (
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