当前位置主页 > 水产养殖 >
热门搜索:

鲟鱼知多少

养殖知识网     发布时间:2020-12-16   
 鲟鱼类是世界现存鱼类中最原始的一目,广泛分布在北半球。鲟鱼类隶硬骨鱼纲Osteichthyes,辐鳍亚纲Actinopterygii,软骨硬鳞总目Chondrostei,鲟形目Acipenseriformes。世界鲟鱼类计2科6属26种:中国鲟鱼类计2科3属8种;俄罗斯鲟鱼类计1科3属14种;欧洲(含俄罗斯欧洲部分)鲟鱼类计1科2属9种;北美鲟鱼类计2科3属9种。
    中华鲟Acipenser sinensis是江海洄游性鱼类,在鲟属中个体最大、寿命较长。主要分布在东海和黄海的大陆架水域及长江干流,偶尔进入通江湖泊和支流,在闽江和钱塘江时有出现。中华鲟是鲟鱼类中生长较快的种类,但性成熟较晚。雌体性腺初始成熟在14-26a,平均18a;雄体性腺初始成熟在8-25a,平均12a。性腺将成熟个体于6-8月到达长江口进行溯河生殖洄游,9-11月陆续到达湖北江段,并在江中滞留过冬。翌年10-11月洄游亲鱼在宜昌江段产卵繁殖,产后降河返回海洋育肥。粘附江底砾石的鲟鱼受精卵约7d孵出,出膜仔鱼顺江而下,于次年4月可在江苏浒清附近江段出现。仔鱼在5月到达长江口,滞留至9-10月后陆续进入海洋生长,待性成熟后再溯河产卵。河口地区的中华鲟幼鱼主食底栖鱼类舌鳎属,磷虾和蚬类等。中华鲟在海洋中生活时食物以鱼类为主,甲壳类次之,软体动物较少。
    施氏鲟Acipenser schrenki为淡水中的大型鱼类之一。其主要分布在黑龙江干流,在乌苏里江已数量稀少,松花江和嫩江已绝迹。施氏鲟可分二个类群:洄游性种类是栖息在河口处育肥,生殖季节上溯约500km产卵;在黑龙江上游和中游干流分布的施氏鲟,多为定栖种类。在黑龙江水域中施氏鲟雌体性成熟年龄为9-13a,雄体6-7a,生殖周期2-4a。每年5-6月,性成熟的亲鱼在有砂砾底质的河段中产沉粘性卵,怀卵量在51万粒-280万粒,在17-23℃水温下受精卵经72-120h孵化出仔鱼。施氏鲟耐低温,生存水温1-33℃,4℃时开始摄食。为动物食性,以水生昆虫幼体、底栖动物及小型鱼类为食,也有食两栖类的情况,幼鱼的食物则以浮游动物、底栖动物及水生昆虫幼体为主。
    俄罗斯鲟Acipenser gueldenstaedti主要分布在里海、亚速海和黑海,以及流入该海域的河流。有洄游性种类和终生在淡水中生活的定栖性种类。俄罗斯鲟在亚速海生长最快,在里海和黑海生长次之。其洄游种类生长快于定栖种类。雌体成熟多在12-16a,雄体成熟多在11-13a。绝对怀卵量在26-29万粒。在伏尔加河,产卵洄游始于3月未或4月初,此时水温1-4℃;6-7月产卵群体达到高峰,至11月基本停止。俄罗斯鲟以软体动物、虾、蟹等甲壳类及鱼类为食。
    西伯利亚鲟Acipenser baeri分布在西伯利亚。多栖息在河流的中、下游,也栖息北冰洋的海湾及半咸水水域。西伯利亚鲟分为三个类群,即洄游型、半洄游型和定栖型。此鱼雌体成熟年龄多在25—30a,雄体多在20—24a。西伯利亚鲟产卵时间在5月下旬至6月中旬,水温9—18℃,适温11—16℃,。勒拿河雌鱼绝对怀卵量为1.65—1.44万粒。西伯利亚鲟以底栖动物为食,其中摇蚊幼虫占多数,也摄食大量有机碎屑和沉渣。
    裸腹鲟在黑海、亚速海和里海均有分布,主要栖息在多瑙河水系。裸腹鲟分为洄游性种群及定栖性种群,定栖性种群常年生活在淡水中。雌鱼成熟年龄在14-19a,雄鱼成熟年龄在9-16a。春季溯河洄游开始在4-5月(水温6.2-13℃),秋季溯河洄游开始在10-11月(水温12-17.9℃)。
    闪光鲟主要分布在里海、亚速河海、黑海和爱琴海、以及与其相通的河流。雌鱼性成熟年龄多在11-15a,雄鱼多在9-12a。春季洄游盛期在5月,秋季洄游盛期在9月。1龄鱼体长25厘米,体重500克。第一年生长最快。
    高首鲟Acipenser transmontanus 为北美最大的鲟鱼。其主要分布在北美洲西部太平洋沿岸地区,在咸水、半咸水及淡水中均能生存,其大部分时间在海里度过。高首鲟雄鱼初次性成熟11—12a雌鱼初次性成熟26—34a,繁殖期5—6月,产卵水温8.9——16.7℃,性成熟个体在早春溯河入大河作产卵洄游,然而有些个体在秋季和冬季也溯河入淡水中。雌鱼最大怀卵量可达300—400万粒。幼鱼主食摇蚊幼虫和软体动物等,全长48.3CM以上的成鱼主要以鱼类为食,其次摄食螯虾和蟹类等食物。
    美洲鲟Acipenser oxyrhychus 在加拿大和美国均有分布。大部分时间在海里度过,溯河到淡水中产卵。在圣劳伦斯河,美洲鲟雌鱼在27—28龄、全长190CM时始性成熟,雄鱼在22—24龄、全长165CM时始性成熟,怀卵量在80万—240万粒。幼体在淡水中摄食底栖生物,成体在海里以软体动物、虾、蟹及小型鱼类为食。(见下表)
                                 鲟鱼主要养殖品种简介 种 类

  雌     鲟

  雄     鲟

生殖期(月)

btc
推荐图文