两年养成商品蟹技术

河蟹的一生只有14-15个月，在自然水温下，要长成商品蟹规格，需10一12个月，而我国大部分地区一年中适合河蟹生 长的时间只有5一7个月。因此，在无人工增温措施的条件下需 两年分阶段养殖。

1.扣蟹培育蟹苗长成如5分硬币或扣子大小的幼蟹，即扣蟹。池塘的选择、准备、防逃设施的安装、水草移植等都同上所述，面积以2001-3 335m 为宜。大眼幼体的放养密度每 667m可放40万只左右，以后逐渐调整，至幼蟹第一期时，可每667m放4万只左右。因此，培育扣蟹放养时间为每年5-6 月份。

在扣蟹培育阶段，容易出现性早熟而抑制生长，饲养管理上要注意以下几点：

（1)不要用早繁幼苗。

(2)水温不要高于25度，最好保持水温在18～23度具体方法有：使用地下水、冷泉水或深水水库中下层水。夏季高温时要勤注水，最好每天上午10时下午3时向池中换水，使池水形成微流，并要在池塘边水草搭棚遮荫。

(3)饵料投喂。幼苗刚下塘时，主要投喂以蛋黄、鱼糜、蛋羹等人工调配的饵料，占人工投饵的60％，植物性饵料和瓜菜占40%，投喂要做到定点、定质、定量、定时。但最好幼苗下塘前增殖轮虫。看准轮虫．高峰期下塘，以提高幼苗的成活率。随着幼苗的长大，逐渐减少动物性饵料的比率，以植物性饵料为主，直至完全投喂植物性饵料。投喂量也要不断减少，有意造成蟹苗的半饥半饱。变成n期幼蟹后，基本停喂，任其自然生长，以延长其生长期，控制个体规格和性腺发育。

(4)增大放养密度。幼蟹培育阶段，苗放得密则生长慢，放得稀则生长快。刚下塘时每667m40万只，随着个体的增大，逐渐调整到4万只。这样以密度控制其生长发育和性成熟。

(5）保证水质。水源要清洁、无污染，池水深度要保持在 1.5 m左右，透明度40 cm以上，pH值7.5-8.5,溶氧高于 4 mg/L.

 (6）越冬管理。第一年培育的扣蟹要经过一个冬天才能继续放养。这里只介绍较实用的两种方法。

蟹笼越冬：适合寒冷地区。将蟹种捕出，装蟹笼，沉人大水面的冰下，此法要注意：蟹种人笼前要加强投喂，使蟹种能积累 足够的能量越过漫长寒冬；蟹种放养密度以平铺于笼中不相互挤 压为宜。蟹笼人水时间在10月底至11月初为宜，入笼后水温若 在10℃以上，要适当投饵，直至水温低于10℃。冰封后要经常 观察蟹种情况，必要时凿冰充氧，扫雪透光。

土池越冬：越冬池选择保水深能在1-1.2 m以上的池塘 清整、消毒。建立防逃设施后，蓄水至1 m以上，然后移植水草，面积占全池面积的1/3左右。

选择越冬蟹，要求个体整齐、无伤损体色淡绿或黄绿色。 越冬期间，注意控制水位，掌握水质。池水浓时，要及时换水， 换水量一般为池水的1/5。为防止冬季结冰，影响光照，在越冬 池北面用草帘搭建防风墙，高1.5 m左右。发现水面结冰，要及 时破冰或注水，晴暖天气，河蟹仍活动摄食，可适当投饵。每月每667m水面用20-25 kg生石灰化水泼洒，既防蟹病又改善水 质。春季气温回升时，要及时投喂。

  2.成蟹养殖将扣蟹养成巧0g左右的商品蟹称为成蟹养殖。

成蟹养殖池的选择、准备、防逃设施的安置、水草的移植等同上所述，扣蟹的放养密度为每667 m2 6000只左右。在水温回升至5-6℃时即可放养，待水温至10℃以上时即可投喂。幼蟹应选择头胸甲背部呈淡绿色或黄绿色，规格为5-15g的个体。成蟹培育期的饲养管理一年养殖技术第二阶段的饲养管理.