鳇成鱼养殖技术

成鱼应采用水泥池流水养殖。水源可为江河水、水库水、泉水、井水等。水必须经过严格处理（如沉淀、过滤、除氨和消毒等）。驯化好的成鱼可以完全投喂配合饲料，每天投喂3～4次，根据鱼的不同年龄与体重投喂量在鱼体重的1.5％～6％之间，一般的原则是成鱼体重越重，投喂的百分比越小。