近江牡蛎单个体蛎苗生产

  单个体牡蛎具有生长正常，大小均匀，外型美观，养殖时不需固着器，可以笼养、盘养、集装箱式养殖，收成后易于装运和剥壳等特点。单个体蛎苗生产方法分物理方法与化学方法两类：

1.物理方法 一是用颗粒大小为300-500微米的微小贝壳碎屑做固着基，获得单个体固着的蛎苗；二是先让幼体固着在黑色聚乙烯光滑板上，再用刀片把它摧刮下来。

2.化学方法 采用肾上腺素（EPI）或去甲肾上腺（NE）诱导牡蛎幼体未固着先变态，从而获得单个体蛎苗。