高效益水产养殖新技术

　　一、光合细菌在水产养殖中的应用
　　光合细菌是一种具有光合色素，能在无氧条件下进行光合作用的一类水生微生物。光合细菌具有抗病和提高机体免疫力的作用，按5毫升/公斤混合使用光合细菌，可控制细菌，预防鱼、虾疾病发生。如预防烂鳃病、烂口病等，同时还对多种鱼病有疗效。此外，光合细菌还可以做为一种益生素，起到调节肠道内正常菌群控制有害菌生长的作用。
　　二、螯合铜在水产养殖中的应用
　　养殖户通常采用泼洒硫酸铜的方法除去养殖水体中经常产生的大量青泥苔和水华，然而硫酸铜在杀灭青泥苔和水华的同时，对养殖动物尤其是虾蟹类也会造成很大的伤害。螯合铜作为硫酸铜的替代品，能够保留硫酸铜的杀虫抑藻优点，而且对水产动物的毒性远远小于硫酸铜。小金鱼、幼虾和幼蟹的安全浓度分别为12.5毫克/升、10毫克/升和6.5毫克/升，建议用药1周，期间应经常打开增氧机增氧，7天后换去2/3的水，并泼洒10-20毫克/升的光合细菌改善水质。
　　三、甜菜碱在水产养殖中的应用
　　甜菜碱不仅可提高饲料的适口性，使动物摄食增加，而且能大大缩短其摄食时间。在鲤鱼料中添加0.3%-1%的甜菜碱，即有显著的诱食和促生长效果。在罗非鱼配合饲料添加0.3%的甜菜碱纯品或复配品能促进罗非鱼的生长并使饲料系数降低3%-7.2%。日本科学家用1.5%-2.5%的甜菜碱作诱饵剂添加在饲料中，发现对所有养殖鱼类的味觉器官都有强烈的刺激作用，可吸引鱼类吞食，避免饲料沉入池底而造成浪费。
　　四、膨化配合饲料在水产养殖中的应用
　　水产配合饲料进行膨化后，可以提高动物对淀粉的消化利用率，能够制成不同沉降速度的颗粒料，并且在水中可以保持较好的稳定性。我国，近几年膨化水产饲料越来越受到重视，膨化饲料在月鳢、青蛙、鲈鱼的养殖中被广泛接受；在斑点叉尾鱼回、罗非鱼、草鱼的饲养中，膨化饲料的使用量不断增加；膨化饲料在海水养殖中的应用也有一定的发展。
　　五、螺旋藻在水产养殖中的应用
　　螺旋藻可以活体或者藻粉的形式作为水产动物开口或者幼苗饵料，或作为添加剂制成颗粒饵料。藻粉投入水中不易下沉，不凝集，不易败坏水质，对多种水产动物均有促生长、增强抗病力、提高幼体成活率及改善体色等效果。螺旋藻干粉在对虾饵料中的添加剂量一般为0.5%-3%；在幼鳖饲料中一般添加1%-2%；在鳗鲡饲料中的添加剂量一般为1%-3%。
　　六、糖萜素在水产养殖中的应用
　　糖萜素是由糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质，与其它饲料添加剂无配伍禁忌。糖萜素在饲料中的添加量为200-500毫克/升，可以替代抗生素药物，且无残留，不污染环境，饲用后，可显著提高水产动物机体的免疫力和抗病力，促进生长，提高日增重和饲料转化率，并有抗应激效应；同时对肠道细菌性疾病有较强的预防作用。