肉犊牛饲养管理技术
犊牛各项生理调节机能均不完善,而犊牛养的好坏直接关系着后期育肥工作的基础,所以犊牛培育工作是养牛工作中的重要环节之一。因此,在饲养管理上应做好以下四个方面,以保证犊牛的健康和正常生长发育,为架子牛育肥打好良好的基础。
1、通过“一擦、二压、三剪、四舔、五吃”做好初生犊牛的精心化看护。
对快要分娩的母牛技术人员在身边适时看护,①犊牛出生后立即清除口鼻黏液。②轻压肺部,一方面以防粘液进入气管,造成呼吸系统疾病,另一方面尽快使小牛呼吸。③接着,将犊牛的脐带在距离腹部10厘米处剪断,用5%的碘酒浸泡1—2分钟,进行消毒,防止发生脐带炎。④同时让母牛舔干犊牛身上其它部位的胎液,通过母牛舔犊牛身上胎液的过程,能促进犊牛血液循环,使犊牛尽快站起来。也能促进母牛胎衣正常脱落,有利于子宫尽快恢复。⑤此外,及时让犊牛吃上初乳,获得大量母源抗体,因为初乳营养丰富又富含抗体,能增强犊牛抗病力,如果在冬季或是母牛泌乳量不足,此时要人工饲喂初乳要保证奶温控制在35℃左右。
2、合理饲喂犊牛,应做到“四定”。
①定质。喂给犊牛的奶必须是健康牛的奶,忌喂给劣质或变质的牛奶,也不要喂患乳房炎牛的奶。②定时。要固定喂奶时间,严格掌握,不可过早过晚。③定量。按体重的8%—10%确定,哺乳期为2个月时,前7天5kg,8—20天6kg,31—40天5kg,41—50天4.5kg,51—60天3.7kg,全期喂奶300kg。④定温。指饲喂乳汁的温度,一般夏天掌握34℃—36℃;冬天36℃—38℃。
3、适时采食和饮水
①犊牛从出生后1周开始训练采食干草,在犊牛栏的草架上添入优质干草,任其自由咀嚼,练习采食。早期训练犊牛采食干草,可以刺激犊牛瘤胃的发育,并可防止舔食脏物污草。②出生10天后,可训练犊牛吃精料。开始时可将精料涂抹在犊牛的口角、鼻或在奶桶内放入10—20克,任其自由舔食。数日后可增加至80—100克。精料喂量随月龄增加相应增加。日常要通过观察食槽、粪便、食相、肚腹等犊牛采食精料后表现判断精料喂量是否适合。③在犊牛出生1周后,可以诱导其饮水。最初可先在水中加少量乳液,以引诱其饮喝。10天以内给36℃—37℃温开水,10天以后给以常温水,但水温一般不能低于15℃。
4、适时断奶技术
犊牛的哺乳期一般为两个月,断奶时间应根据犊牛体况循序渐进,生长良好的犊牛可在40天时改为日喂两次,喂奶4kg—4.5kg, 50天时改为日喂一次,喂奶3kg—3.5kg;较小或体弱的犊牛应继续饲喂牛奶。注意犊牛在断奶期间,小牛饲料摄入不足可造成断奶后的最初几天体重都会有所下降。因此,应努力促使小牛尽早摄入饲料。小牛断奶后10天应仍放在单独的畜笼内,直到小牛没有吃奶要求为止。
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