吉林省长春市市场的鲫鱼零售价最高涨到16元/斤

今年以来，鲫鱼价格持续攀升，屡创新高。吉林省长春市市场的鲫鱼零售价最高涨到16元/斤，这个价格不仅让消费者吓了一跳，就连经营者也很意外。“我干了20多年水产销售，头一次见鲫鱼价格这么贵。”一位水产零售商说。     鲫鱼不是家庭常备的鱼类，价格始终处于温和状态，是什么原因让鲫鱼价格今年翻身“跃龙门”，一举成为抢眼的农副产品？

    鲫鱼价同比涨三成

    长春市刘先生告诉笔者，她女儿马上就要中考了，原本寻思给女儿熬个鲫鱼汤，但是到农贸市场一问，发现鲫鱼价格涨到了16元/斤。最终，他还是买了一条小鲫鱼，花了12.8元。

    鲫鱼价格真的这么高？日前，笔者走访了长春市部分农贸市场，发现鲫鱼价格不仅涨了，而且涨得挺离谱。在繁荣路一家农贸市场，鲫鱼价格涨到15元/斤。据该水产摊主讲，鲫鱼价格是从4月份涨起来的，1斤涨了2元~3元，“4月初还在12元/斤左右，随后一路上涨。”

    长春市鲫鱼零售价格因销售渠道不同而各异，市场平均价在15元/斤，最高达16元/斤。

    “去年这个时候，鲫鱼价格在12元/斤，今年一下子就涨到16元/斤，同比涨了三成多。”湖波路水产零售商王老板对这一价格也颇感意外。

    烧烤店烤鲫鱼跟风涨价

    在“鲫关枪”的冲击下，有的烧烤店烤鲫鱼价格也悄悄上涨。即使没有涨价的烧烤店，也把烤鲫鱼“雪藏”起来。

    “烤鲫鱼涨到18元/条。”在高新区一家烧烤店内，一位工作人员告诉笔者，因为鲫鱼价格上涨，他们的烤鲫鱼由15元/条涨到18元/条。

    湖波路一家烧烤店的老板告诉笔者，他们批量购进的鲫鱼是14元/斤，市场上的鲫鱼一般在1斤左右，一条鱼的原材料成本最低要14元左右，卖15元/条几乎没有利润。

    批发商：鲫鱼量少抢不到货

    水产批发商则因抢不到鲫鱼而苦恼。“今年鲫鱼价格高，主要原因就是量少。”光复路一家水产批发行的杨经理告诉笔者，他批发的鲫鱼主要来自沈阳批发市场，产地主要为江苏、河北等地。今年鲫鱼的上市量少，他们进货的时间都延长了。“前不久我们去进货，整个市场没有一家有货的。”

    由于市场上鲫鱼供不应求，价格自然水涨船高。“这几天批发价降到了12.5元/斤，半个月前最高涨到14元/斤。”杨经理说。