109.食用鱼饲养为什么要进行轮捕、轮放，操作时有哪些注意事项？

    食用鱼轮捕、轮放是提高池塘鱼产量的技术措施之一。这是鉴于池塘环境在任何情况下，其载鱼量都是有限的，如在不进行人工增氧的条件下，一般每667 平方米载鱼量为500 千克左右。在对鲢鱼、鳙鱼不投喂人工饵料，仅依靠施肥和摄食性鱼类粪便培植天然饵料浮游生物，供其滤食，其生产潜力为250 千克左右。在这种情况下，不进行轮捕、轮放，其鱼产量潜力有限，如果轮捕、轮放，就能适时降低池塘载鱼量，进而促进鱼类生长，增加产量。如果进行人工增氧则根据增氧程度不同，鱼池具有不同程度的载鱼量。在这种情况下，进行轮捕、轮放又可进一步提高鱼产量。
    开展轮捕、轮放必须实施鱼种多规格放养，并且具有一定数量大规格或特大规格的鱼种可供轮捕。轮捕的时间以饲养中期为主。此时，正是鱼产品淡季，既可调节市场，价格又较好，可以增加收入。
    轮捕、轮放，分一次放足、分期起捕和捕多少、相应补多少两类。
    轮捕时期大多正值高温季节，又对鱼的活动和生长有一定干扰，因而要求拉网捕鱼操作熟练、快捷，上网率高，并且选择在天气晴好、鱼不浮头、水温较低的下半夜或凌晨，以便缩小影响和方便活鱼上市。此外，良好的网具，避免过分伤鱼也是值得注意的。为此，也不能轮捕过多，一般1～2 次，不超过3 次。如果，轮捕次数过多，再加之捕鱼技术不高，鱼受伤过重，干扰太大，则得不偿失。
    轮捕、轮放，或多或少、或重或轻，总要伤及一部分鱼，特别是维鱼、缩鱼。为了避免引发暴发病或其他病，轮捕之后根据情况，必要时及时泼洒杀菌药物进行预防。