河豚的营养需求糖类

　　鱼类饵料中的糖类主要起提供能量的作用。对于海水肉食性鱼类而言，糖的添加量过多，则会影响其生长，但适量的糖含量具有节约蛋白质和脂肪，从而降低饲料成本的作用淀粉一般作为饵料粘合剂使用。
　　红鳍东方鲀对碳水化合物如糊精的利用，试验结果显示，三种不同糊精含量的人工配合饲料的饲喂效果比玉筋鱼试验组差（表6-1 ) ，但其肌肉组织不受影响。含糊精试验组之肾脏尿细管上皮细胞呈现浑浊、肿胀、空泡变性。分析尿液显示鱼体内离子不平衡，呈现异常，可能由于能量不足所导致。饲料中鱼粉与糊精适当比例约为5 : 3 。红鳍东方鲀对碳水化合物的利用及其影响不明之处甚多，仍需再探讨。
　　龟井健二等（1995 ）以沿岸鱼粉作为蛋白源，而糖质源用糊精，糊精配比分别为10 % , 13 % , 16 % , 19 % , 22 ％。配合饲料按一定的给饵率投喂平均体重10 克的红鳍东方鲀28 天，饲养试验结束时全鱼体和肝脏的一般成分在试验区间虽无显著差异，但在饲料生长效率、蛋白质效率、糖质消化率方面，不论哪一项均以16 ％糊精区的最优。以上的结果表明，糊精的最适添加量为16 % ，糖质的最适含量为20 ％左右。与前一实验结果基本一致。