132.流水养鱼如何管理？

    流水养鱼的管理包括调节池水流量，观察鱼的动态，注意水质变化和定期排污及洗池等。
    ( 1 ) 调节池水流量流水养鱼是在流水条件下，通过一定流量开展鱼类养殖。为了降低成本，满足鱼类生长对氧的需要，人工调节池水流量是不可避免的。在饲养初期，鱼体规格较小，或水温不高，鱼类耗氧不大，可以适当降低流量；但随着时间推移，鱼体逐渐长大或水温较高，鱼类耗氧明显增加，需要相应增大流量。所以水流量大小需要根据鱼类生长、动态、水温和水质的变化进行人工调控。
    （ 2 ） 观察鱼水状态流水养鱼一旦开始，随着饲料不断投入，鱼的生长和水质都在变化之中，需要随时掌握并及时进行人工管理。
    每月测定鱼的生长参数，以便了解鱼的生长是否正常，并根据其体重调整投饲量。
    鱼的活动状态通过其抢食程度、集群或游动情况判定是否正常。如果部分独游，或灵敏度下降，或身体发黑则是病态，需要及时检查对症防治；如果鱼类浮头则显示水体缺氧或鱼池容纳量过多，需要增大水量或将达到食用规格的部分出池销售，或分池饲养。
鱼的活动状态与水质变化有关。缺氧、氨过量，pH 值过高或过低，有机物耗氧增高，水色由清变浑，泡沫增加，需要及时清污、洗池。在有条件的地方可对主要理化指标进行定期或跟踪测量，以便了解水质变化趋势，及早采取相应对策。
    排污、洗池是流水养鱼经常性的管理工作。由于鱼的密度大、空间小，鱼排泄的代谢产物较多，需定期和经常性随流水排出。为了便于排污，一般以圆形流水池能较好集污，随水排出，其他池形排污较差。根据流水池积污具体情况每天排污1-2 次（边进水边开闸门排污）；每5-10天洗池1次（停水边排边洗），即可较彻底排污。