虾罟网及药物捉捕法在日本对虾养殖中的应用

　　日本对虾经济价值颇高，是国内养虾业近10年推广最为迅速、养殖区已遍及沿海各省的重要养殖虾类。但因其特殊生活习性而难于捕获，尤其在低温季节，直接影响到养虾业的效益。各地因地制宜摸索的不少捕法，目前所知竟有十余种，然而有许多不足之处，不便于推广。本文介绍虾署网的两种渔法，分析二者的应用范围、主要优缺点及对养殖生物生态的影响，并对其合理用法进行讨论。
　　l日本对虾特殊习性和对捕捞的影响
　　日本对虾具有潜沙栖息特点，活动量较小；夜间常在水体中下层缓慢游动觅食，无群体环游习性；耐干露性强。通常的拖网、拉网等难于捕获潜沙的动物，闸网只对顺水移动或有游动习性的动物有效，等等；总之常用的渔具渔法对日本对虾的捕获效果都有明显不足，甚至为零。
　　2罟网法（常规捕法）
　　罟网法属被动式渔法，所用虾罟网是一种张网（定置网），通用于虾类捕获。
　　2．1渔具渔法
　　虾罟网由中央墙网和两侧翼网组成。墙网自池边向池中垂直伸出，迫使夜间沿池边活动的对虾改变游向，配合两侧翼网引导对虾游入张网。张网网身由5个铁环塑套圈撑开，形成容纳对虾的柱状空间。在第2、4个环圈内侧增设带束口的漏斗网，漏斗口伸向网尾，以阻止进入的对虾返身退出。网尾设出虾口，用细索扎紧；并沿墙网延伸方向拉向池中，系于竹竿并插定，使整网成型。墙网、翼片至网口的上缘均应稍高出水面，以防对虾越过；网身至网尾应沉于水下，避免人网对虾受惊随跳发出声响，影响诱集效果并相互刺伤。虾罟网沿池边安设，每隔30－50m装置一张网。起获时，只须拨起固定网尾的竹竿，拉起同身，将网中对虾倾入网尾；再松开网尾，倒虾于同筐之中。当网中进虾较多时，易受惊而相互攻击。因此如欲捕集出售活体，网中进虾4kg左右时应及时起获。为维持良好捕获效果，网具应定期清洗。
　　2．2性能和用法讨论
　　罟网法对虾池生物无可见伤害，因此应用范围不作限制，主要取决于捕效。其对网中对虾的伤害也容易控制，有利于捕集活虾，增大收益。在水温足够高时，捕量较大。虾罟同单价不高，操作方便，在无大风气候劳动强度较轻，现场操作只须2人，特别适宜于当前承包体制和养虾业效益不高的现状。因此当水温高于16t时，可作为日本对虾的主要捕获方法。
　　不足之处是：（1）捕量多少依赖于水温。低于14t时，其日捕量甚至不如18t时的1／10；（2）捕量还受月光、潮流、突然出现的大风等天气变化影响；混养池中蟹、鱼类进网后引起骚动、摇动网具等均能影响后续进虾；（3）夜间东北大风加大了作业强度；等等。在这一系列不利因素中，水温对该渔法实用效果的影响最大。
　　3药物促捕法（虾罟网十硫酸铜，应急捕法）
　　此法在会网法基础上，投放硫酸铜；能在低水温期刺激日本对虾游动而增加捕量，扩大了虾罟网的运用范围。因此对该法应着重考察硫酸铜产生的各种影响，并由此形成合理用法。
　　3．l捕法和捕效
　　按池水实际体积，计算出用药量（水温13℃－15℃时，首次0．15X10-6浓度，第二次0．2X10-6浓度，第三次0．26X10-6浓度，以此类推；最大用量应控制在0．5X10-6浓度范围内）。将硫酸铜溶解于海水，于下午3－6时全池泼洒；或经闸口进水稀释，均匀分布于全池。并安插好虾罟网，按上述常规捕法进行捕获。
　　此法有如下效果：a．冷水期日本对虾捕量骤增，头两夜约可增近10倍；b．药效可维持4－6天；但在丝藻密集池会被迅速吸收，药效只能维持1－3天；C．药效依赖于水温，水温越低，用药量越大；d．有效药量逐次递增，且有部分铜和硫的衍生物积累于池底，对水生生物的影响和伤害不容忽视。
　　3．2硫酸铜对养殖生物和环境生态的影响硫酸铜是一种鱼药，对其实际作用和影响的考察和研究很多，并形成以下认识：a．铜是30余种氨基酸和血蓝蛋白的构成物质，为养殖生物所必须，在养殖环境应有少量补充；b．Cu2+是其毒性的主要成分，并随温度下降，碱度、悬浮物、pH值的增加而减弱；C．硫酸铜是良好的除藻剂，并对以此为食的一些浮游动物和贝类有滞育、伤害作用；d．铜和硫的自然产物对人等哺乳动物毒性不强。
　　作者曾对某个万亩日本对虾养殖区历时5年（1993－1997）施用硫酸铜促捕对生物生态的实际影响作过初步调查，情况如下。
　　a．当地做法：用法和施药量如前述，施药池占全区60％以上，施药次数多在5次以上，总施药期3个月；
　　b．结果：1995年后当地原有丝藻等大型藻类大量消失；但环保部门常年监测表明：虾区外湾口水样中铜含量并未超标：对照1998年后停止施药期的养殖情况，施药对对虾、蟹和某些鱼类生长、发病并无明显相关作用；在以往施药池养殖贝类并未发现可见影响，但在养殖期施药0．2X10-6浓度以上时即可对菲律宾蛤仔有滞育、伤害作用。
　　3．3药物促捕法合理用法的讨论
　　应用这一捕法的关键在于寻找合理用法，以取得良好效果：a．在捕获后期用药，可避免其对养殖生物的短期性有害作用；因此此法适宜于收获期不断降温的北方池区；b．施药次数不宜超过3次，并在非捕获期避免使用硫酸铜，以防止铜的过量积累；c药效消失后应加大换水量，过3－5天后再用药；以恢复对虾对药物的敏感性，降低用药量；并有助于虾池生态和生物恢复正常状况；d．对有较多丝藻的虾池，必须提前清除丝藻。清除丝藻扩大了对虾活动空间，有利于捕获；但清藻作业于对虾有某些伤害，须有一个恢复期，3天后才能施药促捕；清除丝藻可减少用药量，延长药效；此外用药还能进一步控制丝藻，如此用药可达到最佳效果；e．在贝类混养池使用时，则应提前收获贝类。
　　4结语
　　4．1运用以上方法，虾农只须拥有虾罟网一种网具，就可方便、有效地捕获各种虾类。这种投人小易操作效果全的捕获方式非常适合于当前养虾业的需要。
　　4．2硫酸铜对水生生物有不利影响，但铜元素是甲壳类等水生生物新陈代谢的基本物质，又有助于控制令人头痛的丝藻蔓延；关键在于合理选择其用法、用量、时机和环境。
　　4．3在北方虾池日本对虾捕获期，寒流突然到来，经常有部分对虾余留池中。使用此法可为虾农争取到20天以上的抢收期，为市场增加约1个月的供货期，直接经济效益显著。