【抗炎专题】 第一期 炎症 ，你今天关注了吗？

    炎症是机体对致炎因子的损伤所发生的一种以防御反应为主的基本病理过程。

　　在规模化养殖生产中面临一系列的致炎因子，炎症的发生具有很强的普遍性。呼吸道、肠道、生殖道炎症是规模化猪场的常客，长期侵扰着猪场的正常生产。

　　炎症虽小，伤害不小。

　　有研究发现，动物在健康状况下，机体能量100%用于生产性能，但当机体发生炎症时，机体则需要输出30%左右的能量用于抵抗炎症反应，生产性能则会下降。

　　规模化猪场中常见的几种炎症

　　丨母猪奶水致炎因子

　　在规模化养殖生产中，母猪大多受到蓝耳、伪狂犬等疾病,的隐性感染。正常情况下母猪能够自动调节机体的平衡。当受到外界应激时，这种平衡被破坏，母猪的抵抗力下降，导致母猪体内产生较多的炎性产物。

　　这些炎性产物会随着奶水进入仔猪体内，从而引起母源性的仔猪腹泻。

　　生产中很难避免母猪应激的产生，因此从母猪源头做到控制炎症的发生对母仔猪健康尤为重要。

　　丨母猪产后炎症

　　母猪生产过程中约有40天在产房度过，产房也是母猪炎症集中发生场所，子宫炎、阴道炎、乳房炎等尤为常见。

　　这些产后炎症的根本问题是子宫黏膜受到损伤。

　　细菌和病毒是两大罪魁祸首：细菌产生的外毒素和内毒素可以直接损伤组织；病毒在被感染的细胞内复制导致细胞坏死，进一步导致组织器官功能损伤。

　　产后炎症一方面使子宫不恢复，母猪断奶不发情、发情时间延长、发情时流脓、母猪配种受胎率降低、受胎产仔少。

　　另一方面，影响采食量，母猪奶水少，直接影响仔猪健康。

　　不管是作为母猪产后炎症预防还是治疗，子宫黏膜不修复，杀菌、输液、清宫效果也好不到哪里去，并且还有副作用。

　　丨氧化应激产生的炎症

　　动物在高温、饲料霉变、饲养密度过大、环境差等应激下，机体产生大量的自由基，引起机体氧化和抗氧化两者失衡。同时，中性粒细胞炎性浸润，蛋白酶分泌增加，产生大量的促炎介质。肠上皮细胞累积的促炎介质引起细胞受损发生炎症，从而发生肠功能障碍，影响猪的生长速度及饲料利用率。

　　这种现象在仔猪断奶时表现的尤为明显。

　　通常表现为饲料转化率明显降低，仔猪消瘦苍白，腹泻随之产生。如果不能很好的预防和降低，炎症症状就会越来越恶化。

　　因此在生产中，如何将动物体内的能量和营养物质更有效的应用于提高个体的生产性能中，抗炎作用就显得尤为重要。

　　提到抗炎大家最先想到的就是抗生素。抗生素在相当长的一段时间内被大家用于预防及减少炎症的发生。

　　但是。

　　在目前无抗、低抗的背景下，使用抗生素预防炎症发生的方法正在被行业摒弃。

　　现在，市场上出现了一些抗炎的添加剂，诸如精油类、中草药提取物、有机酸以及抗菌肽…

　　中草药提取物是市场上种类最为繁多的一种，如皂苷类、多糖类、生物碱、黄酮类等。这些大都是利用适当的方法提取中草药有效成分，在清热抗炎方面有一定的作用，但起效慢、有效成分和机理模糊制约着其发展。

　　精油类产品在市场也有一定的接受程度。但是精油的主要作用应该是在于杀菌,其抗炎作用只是间接性的,并且精油类产品本身具有易挥发、易氧化的缺点，大家也都在不断在对其进行改善，如利用包被技术和缓释技术使其能在肠道内发挥作用。

　　

　　有机酸和抗菌肽类产品更多的是在肠道保护以及抗菌方面发挥作用。

　　因此，如何选择一种合适的抗炎产品困扰着广大的养猪企业和饲料企业。

   近年来，壳寡糖作为抗炎产品逐渐走进广大养殖户和饲料企业的视野，在畜禽水产上的应用越来越受到关注，得到了行业内的一致好评。

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