莱州农民不养家猪养野猪
养殖知识网 发布时间:2015-06-09
“为了找到品质优良的特种野猪,我们去过福建,去过东北三省,最后是从东北长白山上一个农户家里引进来的。”生猪养殖场的刘树水介绍说,他一直就有饲养野猪的想法,这与一直以来就看好野味市场的生猪养殖场老板纪晓林不谋而合,两人商量一起开办野猪养殖场。去年,生猪养殖场办起来了,当时引进了十几头母猪、五头公猪和二十几头小猪。现在,他们已从原来的几十头野猪发展到140余头,而且今年已经开始投放市场。
22日,记者沿着盘旋的山路来到莱州市东关门村高步山上,看到一家生猪养殖场养的不是普通的家猪,而是黑龙江的野猪。正值中午,两排百余米长的猪舍里野猪们正在吃食,还没吃到食的野猪着急地往栏杆上爬,发出的嚎叫声让人不敢忽视它们的野性。
这家生猪养殖场的野猪体态偏瘦,脸也是又瘦又长,身上的毛又硬又长,不像家猪那样服贴地长在身上,而是乍起来的感觉。记者一靠近,它们就直往猪圈里头躲,尤其是还未分栏的小野猪挤成一堆。
“不要以为他们胆子很小,它们还是很''野''的。”刘树水说,生猪养殖场刚办起来的时候,一米半高的栏杆对于野猪来说就好比是障碍赛中设的障碍,它们很轻松地就能越过栏杆。有一次,一头怀孕的母猪越过栏杆跑出了生猪养殖场,他们越追它跑得越快,最后还是用玉米价格价格棒子给引诱回来的。
刘树水介绍,野猪的免疫力强,很少生病,而且消化系统好,一天喂三顿:喂食少量精饲料,粗饲料占到60%,像花生壳、玉米价格价格秸等粉碎后都可以,因此野猪的粪便臭味并不重,猪舍里没有像家猪那么重的臭味。野猪进行散养后,瘦肉多,而且肉质更好,这不是一般圈养的家猪能比得了的。据说野猪一年才能长到200斤左右,但因为肉质好价格也高,毛猪的价格达到每公斤24元,野猪肉每公斤卖到40~50元。生猪养殖场的纪晓林说,生猪养殖场已经卖了四五头野猪了,大多是酒店订购,也有个人买回家吃的。对野猪的销路和发展前景,他们很有信心。
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