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清明前后,草鱼如何渡过“鬼门关”

养殖知识网     发布时间:2022-02-02   

文 | 图 广州海维  高廷华

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,杜牧的《清明》,把清明节的气候情况描写的很传神。清明,虽然是柳绿花红、春光明媚的时节,可是也是气候容易发生变化的时期。雨纷纷,就是指阴雨绵绵,飘飘洒洒下个不停的天气状况。

对于草鱼来讲,这样的天气条件下最容易引发疾病,寄生虫、老三病、倒藻缺氧、泛底死鱼等情况频发。清明开始,到5、6月份,是草鱼发病的高峰期,可谓“鬼门关”。

今年的草鱼行情从年初就高位运行,统鲩6-6.5元/斤。环保禁养,网箱拆迁,珠江、长江等水系禁捕期的延长,淡水鱼的产量将大减,后续行情继续被看好。这样的行情形势下,谁早出鱼,谁有产量,谁就能把效益握在手中。但是,挡在我们前面的第一关,就是清明前后的“鬼门关”---疾病。如何预防疾病,顺利过关,是现阶段鱼塘管理的重中之重。

一、清明前后的气候特点



注:4月份天气预测
1.气温:最低气温12-23℃,最高气温24-31℃;水温约20℃左右;
2.降雨:降雨天将达17天,降水量179mm。
3.降温:清明前后将经历两次大幅降温(降幅超6℃)。
4.温差:清明前后最高温差达14℃。

小结:整个4月份还是跟往常一样会以阴雨天气为主(晴天不足1/3),温差大,清明前后会有两次大幅降温,请注意防范。

二、现阶段的养殖问题

从现阶段走访市场来看,草鱼塘也零星出现了病害的征兆,如寄生虫开始出现,细菌性疾病也有发生,甚至泛塘死鱼。

问题1:温度回升,寄生虫、细菌开始繁殖

从解剖情况来看,部分草鱼体内有绦虫、体表有锚头蚤寄生。有死鱼的鱼塘草鱼检出肠炎,腹水,但比例不大。

问题2:倒藻、泛塘,导致事故


左图:泛底,全塘死鱼  右图:倒藻,部分死鱼

部分鱼塘管理不善,或长期未改底,遇到天气突变,引发大量死鱼,非常可惜;另外随着天气转晴,池塘有机物多的鱼塘藻类大量繁殖,变天倒藻,导致部分鱼缺氧中毒死亡。

问题3:水质差,不开口,影响投喂


现阶段遇到最多的问题,还是水质差,不开口,想喂但喂不下,确没有好的办法。

问题4:肝脏、肠道健康问题


随机打样解剖发现,草鱼的肝脏普遍发白,储血能力不强,且易碎如豆腐一般;肠道问题主要表现为肠炎,或肠道厚度差,肠绒毛不丰富,会影响对饲料的消化吸收。

3月初,高要区域服务团队对12口草鱼塘进行了集中打样检查,结果如下:

现阶段草鱼塘最主要的问题是吃料差、肝脏问题以及指环虫病,检出率分别达到了75%、66.7%、41.6%。

三、4-5月份的问题预测

通过现阶段的养殖问题的发现,结合以往的经验,我们可以预测,如果现在不做处理,4-5月份的养殖问题会更加严重,主要表现在:
1.寄生虫会爆发:检出率将会达到90%以上,以指环虫、车轮虫、斜管虫等为主;

2.细菌性疾病爆发:烂鳃、出血、肠炎,特别是烂鳃和出血,是每年4-5月份的最常见的细菌性疾病,多为环境恶化引起。


四、出现这些问题的原因是什么

问题1:疾病的爆发(虫、菌)
原因分析:首先来看鱼为什么会发病,我们都知道鱼病有三要素:鱼体、环境、病原,鱼病的发生是这三者共同作用,相互影响导致的结果。

1.外部环境:4-5月天气最不稳定,温差大,应激大(应激包括温度应激、溶氧应激、悬浮有机质应激),导致鳃部受损,肠道受损,给病原可乘之机。

2.病原:长期未干塘,清塘,病原菌多(寄生虫卵,细菌孢子)。华南区域冬天温度不够低,虫卵等不会被冻死,会藏在底泥中,4-5月由于温差的变化,导致水体对流交换,把各种病原带入水体中,趁机侵入鱼体。

3.体质:低温停食,加料过猛,摄食有害物质等,均会导致肝脏、肠道受损,免疫力差,抵抗力下降(肝脏、肠道是鱼体最大的免疫器官)。

问题2:泛塘、倒藻导致大量死鱼
原因分析:

1.天气突变,上下水体对流交换;

2.长期未改底,底部如“定时炸弹”一样爆发,有毒有害物质甲烷、硫化氢及大量有机物等进入水体,引起中毒及消耗大量溶氧,导致鱼中毒缺氧死亡;

3.天气曝晴,藻类大量繁殖,遇天气突变引发倒藻,导致鱼中毒死亡。

问题3:水质差,不开口,影响投喂
原因分析:
1.天气变化大,温差大,易应激(机体紊乱,肠道消化酶活性降低);
2.雨水多,溶氧不足(摄食欲望不强);
3.鱼发病(吃不下):寄生虫,烂鳃,出血,肠炎。
问题4:肝脏、肠道健康问题
原因分析:
1.肝脏:过冬鱼受到饥饿胁迫,或过度投喂,或摄食有毒有害物质(变质饵料,有害底泥,内服药物),均会引起肝脏病变,表现为肝脏肿大,颜色发白,发黄,储血能力差,解毒、促消化能力降低。
2.肠道:饥饿胁迫、过度投喂、应激、摄食有害物质等会导致肠道受损,肠粘膜脱落,肠道屏障功能丧失,增加了有害菌进入肠道内壁的机会,引发肠炎、出血等疾病。

五、问题如何解决

以上问题,我们可以作一个分类分析:


吃料差
是由于天气和水质问题、体质问题导致;

疾病问题
是由底部问题、体质问题导致;

缺氧浮头、泛塘
是由于天气、水质问题和底部问题导致。

天气问题是我们无法的改变的,对于养殖管理层面,可归结为三类:
水质问题、底部问题、体质问题
水质问题如何解决:
水质现状:不稳定
目标:稳定
方式:微生物管理
方法:补菌、控藻,稳水

底部问题如何解决:
底部现状:病原多,隐患大
目标:少
方式:消除病原,改善底部环境
方法:杀虫、消毒,改底

体质问题如何解决:
现状:体质差,抵抗力低
目标:改善,增强体质
方式:改善肝脏、肠道功能
方法:内服

归结起来,解决问题的方法就是:稳水&改底&内服