稻鱼共生模式与技术

 
 一、模式特点
 水稻田开挖10%面积鱼坑和鱼沟，养殖杂食性鱼类，不影响稻谷产量的前提下，亩增鱼40-100公斤。亩增收入800-1500元。同时可以减少农药和化肥用量，节约水稻种植成本。
 二、主要做法
 1、田间设施改造。田埂内侧用水泥浇筑，高0.5米，厚7厘米，可防止田鱼觅食拱坍田埂，还可提高保水性能。在进水口处开挖鱼坑，占水田面积3-5%，深0.8米，鱼坑用水泥浇筑，上沿高出泥面15厘米。鱼坑上方搭棚种瓜，有遮阴、防止鸟害的作用，还可增加300斤瓜果收入。插秧前开挖鱼沟，插秧7天后整理成型，鱼沟宽60-70cm，深25cm，占水田面积5-7%，鱼沟按田块大小开“|”“十”“∩”等形状，鱼坑开1-2个出口与鱼沟相通。鱼坑、鱼沟可起到蓄水、抗旱，消除初期秧、鱼用水矛盾，施肥施药时鱼的安全，高温时鱼的避暑，方便投饲和防病等作用。
 2、水稻种植。选用甬优6号、甬优9号、中浙优8号、扬两优6号、两优293等耐深水的中熟偏迟品种。插秧时间5月下旬至6月中旬，采取宽行密株移植，每亩0.8-1.0万丛。插秧前用足底肥，少施追肥。农药可选用杀虫双、稻瘟灵、叶蝉散、扑虱灵、叶枯灵、龙克菌、三环唑、井岗霉素等，对鱼安全。
 3、养鱼技术。每亩放1两左右的鱼种250-500尾，鱼种不足时套养3厘米以上的夏花300尾，或单养1500尾夏花。鱼种开春后就可放养，放养前用3%的盐水浸泡5分钟消毒，夏花插秧后放养。每天用麦麸、米糠、菜籽饼、配合饲料等投喂，以2小时吃完为宜，使鱼吃匀、吃饱、吃好。以上措施可亩产鱼50-100公斤，亩增收入800元以上，对水稻产量没有影响，套养的夏花留做下年的鱼种。
 4、需注意的事项。一是酷热天气停用农药化肥，适当减少饲料用量，防止死鱼。二是台风暴雨前疏通出水口，保持低水位，低洼田块鱼坑上覆盖网片，或在田埂周围拦网，防止逃鱼。三是水稻分蘖前采用防鸟网、稻草人、声音等措施防止鸟害侵袭。四是鱼产量50公斤以上的稻田要开展鱼病的预防工作。
 三、养殖实例
 大若岩镇银泉村1458人口，438户，水田550亩，稻田养鱼面积430亩，稻田养鱼农户149户，今年对310亩示范片统计，稻谷亩产525公斤，鱼亩产61.3公斤，亩净收入2385元，其中养鱼亩净收入1431元。大若岩镇责任渔技员金建秋，村稻田养鱼合作社主任陈荣光，稻田养鱼协会会长陈胜利，在技术培训、苗种饲料供应服务、生产管理及产品销售方面发挥主要作用。现以陈久宽为例介绍种养具体做法。
 陈久宽今年1亩稻田收鱼195.5斤，其中湘云鲫161斤，草鱼27斤，田鱼7.5斤；稻谷1084斤，稻鱼总效益2741元，其中鱼亩效益1746元,稻谷亩效益995元，其种养要点是：
 1、稻田设施：鱼坑设进水口处，长方形，面积28平方，鱼沟“一”字形，长42米，宽0.8米，面积33.6平方，沟坑总面积61.6平方米，占稻田面积的9.2%。
 2、鱼种放养：1月9日放养, 共放湘云鲫鱼种350尾重42斤，草鱼种82尾重6.5斤，亩放鱼种432尾,种重48.5斤（上年有少量田鱼种遗留稻田）。   
 3、水稻扦插和施肥：水稻品种为甬优9号号，插秧时间 6月26日，水稻扦插间距为27×24厘米左右，亩插约9300丛，插秧前施复合肥50斤，栏肥400斤，插秧后没施追肥。 
 4、水稻病虫害防治：共用药4次，使用了杀虫单、井岗霉素、扑虱灵、速扑灵等农药防治，农药成本59.5元。
 5、鱼药使用：养殖过程中使用三氧碘、二溴海因、阿维菌素三种鱼药预防，成本40元，养殖过程没有发生鱼病。
 6、投饲管理：共使用358斤配合饲料、麦麸14斤、小麦18斤、米糠13斤，每天投喂1-2次，不定期进水，保持田水清新，溶氧充足，防止缺氧，以利鱼正常生长。
 7、收获：10月19日收田鱼，生长期284天，收鱼前降低水位，把鱼尽量集中到鱼坑里，用网捞出。水稻10月22日收割，生长期119天。
 8、经济效益分析：
 湘云鲫鱼价16元/斤，草鱼10元/斤，田鱼25元/斤；稻谷1.6元/斤，鱼产值3033.5元，稻谷产值1734.4元，总产值4805元；水稻成本方面：种子30元，肥料150元，农药59.5元，插秧、耕田收割工资500元，共计739.5元，水稻净效益995元。养鱼成本方面：鱼种成本394.5元，饲料成本653元,鱼药成本40元，人工费200元，共计1287.5元，养鱼净效益1746元。养鱼效益是种稻效益的1.75倍，经济效益显著。
 （永嘉县农业局水产站供稿）