养猪场生产管理手册，猪场建设工作

　　目前，我国养猪业正朝着规模化、集约化的方向发展。为了满足规模化养猪场的实际需求，提高管理水平及经济效益，中国农产品加工网特约湖南广田生物科技集团根据国内外集约化、规模化猪场的管理特点和要求，在总结了近几年养猪生产实践经验的基础上，编辑了《规模化猪场生产管理手册》，供广大养猪户参考。中国农产品加工网将分数期刊载。

　　第一章 规模化猪场设计与管理

　　第一节 猪场建设

　　1.猪场选址原则

　　猪场建设地应远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上，远离屠宰场、化工厂及其它污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足(万头猪场日用水量约100-150吨)、水质好、排水方便、交通较方便。最好配套有渔塘、果林或耕地。

　　2.猪场布局

　　猪场布局应设置四区，即生活管理区、生产配套区(饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等)、生产区和种猪运动区;生产区应包含繁殖、保育、育肥区，每区应相距10米以上;配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥(或育成)舍、装猪台建设，应按从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。

　　3.防疫环境与生物安全

　　猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒;设人员消毒通道，进入人员登记消毒;猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作;最好设围墙、防疫沟及防疫林。

　　4.粪尿处理与环保

　　建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程，特别应注意沼气配套工程的建设。

　　5.猪场各类猪舍设计原则及参数

　　原则：产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计;猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应;先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏。

　　主要参数：以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%)。产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床;保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床;生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周)， 每个单元10个育肥栏;肉猪全期饲养23周。

　　第二节 猪舍常用设施及维修

　　一、猪场常用设施

　　为了提高专业户养猪场的生产效率和便于养猪生产操作，养猪户应按照猪的生理生长的规律，对所采用的主要设备的基本要求、选材、规格、制造及安装要求有所了解。随着科学技术的发展，工厂化养猪设备得到不断改进和完善，由于各地的实际情况和环境气候等的不同，对设备的规格、型号、选材等也有应所不同，在使用过程中不必强求一致。猪场常用设施及设备见表1.2.1。在经济条件不富裕或养猪自然环境较好的地区，不应强求安装先进的设备，其猪场建设与设备安装应以“土洋结合”为主。

　　表1.2.1 猪场建设常用设施与设备