硝酸盐对奶牛的作用
养殖知识网 发布时间:2019-11-24
硝酸盐在瘤胃中可作为细菌蛋白质合成的氮源,但也可还原为亚硝酸盐。当亚硝酸盐吸收进入体内时,它能够降低血红蛋白运输氧的能力,严重时可引起窒息。急性硝酸盐和亚硝酸盐中毒症状包括:窒息和呼吸困难、脉搏加快、口吐白沫、痉挛、口鼻和眼圈发绀,血液呈棕褐色。中度的硝酸盐中毒引起生长缓慢、不孕、流产、维生素A缺乏症和一般性健康障碍,但是研究中并不一定总能看到上述典型症状(Crowley等,1974;Stuart和Oehme,1982)。
水中硝态氮(N03-N)的安全浓度一般低于10mg/L,而硝酸盐的浓度低于44mg/L(表3)。由于饲料和水中的硝酸盐作用具有加性效应,所以,在评估水中潜在的硝酸盐问题时,也应该分析饲料中硝酸盐的含量。
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