氨化麦秸喂牛既环保又能提高养殖效益

　麦收后，常有大量的麦秸堆积在场地内或院落里，这样一是容易引起火灾；二是麦秸遇雨后会发生霉烂，既污染环境，又影响卫生。解决这个问题的最好办法是用麦秸做成饲料养牛。但麦秸含粗纤维较多，特别是新麦秸（约含39%以上）牛食用后很难消化，其营养价值低，而且适口性差。用麦喂牛时，首先要将麦秸进行氨化处理，经过氨化处理的麦秸会变得柔软，有果香、甘甜味，牛爱吃。特别是夏秋季，氨化麦秸与青绿饲料混合饲喂，还可防止牛拉稀。现将氨化麦秸的方法介绍如下。

选择场地

氨化麦秸时最好选择地势较高、平坦、干燥而且取用方便的场地为垛址。将垛的中心部位挖成锅底形，铺上塑料薄膜，塑料薄膜的大小可根据麦秸的多少而定，但薄膜的四周应比垛底多出50厘米~60厘米，以备密封之用。

配制氨溶液氨化麦秸时一般用3%的氨为宜。配制时将1.5公斤尿素加入15升清水中溶解；无尿素时可用碳酸氢氨代替，但添加量要增加，一般用5公斤碳酸氢氨加入15升清水溶解。

氨化方法

氨化前先清除麦秸中的泥土和杂质，把要处理的麦秸分批堆在铺好的塑料薄膜上，一边堆、一边喷洒氨溶液，力求均匀，尽量压实；氨溶液的喷洒量为50公斤麦秸用15公斤配制好的氨溶液；喷洒堆垛完毕后，用塑料薄膜密封，最后用土或麦秸泥加封；密封后应注意检查，防止漏气。一般夏季经过2周、冬季经过7周、春秋季经过3周的时间即可打开喂牛。

饲喂方法

喂前须将麦秸中残留的氨气彻底放净，以免牛中毒。饲喂前两天将垛打开晾晒；开始喂牛时应少量添加，逐渐增加喂量，使牛慢慢适应采食，同时宜与青绿饲料和其他优质混合饲料一起饲喂；氨化麦秸的用量一般占饲草总量的40%~60%为宜。

晓瑄