青干草质量好坏怎么看

收割时期。适时收割的青干草一般颜色较青绿，气味芳香，叶量丰富，茎秆质地柔软，营养成分含量高，消化率高。
    颜色气味。颜色是反映品质优劣最明显的标志。优质青干草呈绿色。适时收割的干草具有浓厚的芳香味，这种香味能刺激家畜的食欲，增加适口性，如果干草有霉味或焦灼的气味，其品质不佳。
    叶片含量。干草中叶量多，品质就好。鉴定时取一束干草，看叶量的多少。禾本科牧草的叶片不易脱落，优质豆科牧草干草中叶量应占干草总质量的50％以上。
    牧草形态。初花期或以前收割的牧草，干草中含有花蕾，未结实花序的枝条也较多，叶量丰富，茎秆质地柔软，适口性好，品质好。
    牧草组分。干草中优质豆科或禾本科牧草占有的比例大时，品质较好，而杂草数目多时品质差。其方法是先从干草中选20处取样，每处取草样200-300克，将其充分混合后从中取出1/4，然后分成5类：禾本科、豆科、可食性杂草、饲用价值低的杂草和有毒有害植物，并分别计算各类杂草所占的比例，如果禾本科和豆科所占比例高于60％时，则表示植物组成优良。
    含水量。干草含水量应为15-17％，超过20％以上时，不利于贮藏。
    病虫害情况。鉴定时抓一把干草，检查叶片、穗上是否有病斑出现，是否带有黑色粉末等，如果发现带有病斑，则不能饲喂家畜。
    我国目前尚无统一标准，现将内蒙古自治区的干草等级介绍如下。一级：枝叶鲜绿或深绿色，叶及花序损失不到5％，含水量15-17％，有浓郁的干草芳香气味。二级：绿色，叶及花序损失不到10％，有香味，含水量15-17％。三级：叶色发暗，叶及花序损失不到15％，含水量15-17％，有干草香味。四级：茎叶发黄或发白，部分有褐色斑点，叶及花序损失大于15％，含水量15-17％，香味较淡。五级：发霉，有臭味，不能饲喂家畜。