冬瓜老鸭龙骨汤

主料: 老鸭200克龙骨100克冬瓜100克沙参1条 制作过程: 1、将老鸭龙骨斩块飞水捞出洗净备用。 2、冬瓜去皮切块洗净备用; 3、起汤锅下老鸭龙骨葱姜沙参大火煲开后转小火煲至汤浓肉烂放冬瓜煲巧分钟加调味品即可。

学员感想: 想亲手为家人做汤，今天在曼斯欢乐厨房做了一种汤，丛握刀开始自己一步步亲自动手操作，感觉真的很美好，突然觉得自己很贤惠了呢，哈哈，老师很帅气，也非常专业，下次一定带朋友再来。

主讲老师点评: 冬瓜老鸭龙骨汤是一种营养价位非常高的滋补汤，它的的功效:清热解毒，利水消肿，润肺化痰。鸭子是暑天的清补佳品，不仪营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、养胃生津的功效。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加人龙骨等食材.提高滋补功效。想必家人-定会非常喜欢这种营养价值极高的汤品。