稻田养鸭技术示范推广及思考

庐江县是以种植业和养殖业结合 的农业大县，辖17个镇,231个村级单位，总人门118万，其中农业人口105万人，国上面积2 348平方公里，其中耕地，7万亩，是长江流域重要水稻主产区和水禽养殖基地。近年来，我县以提高粮食和畜禽等农产品质量安全为核心，以增加农民收人为目标，引进并示范推广了稻田养鸭技术，取得了显著的经济、社会和生态效益。笔者于2006年在县农业科技示范园将巢湖麻鸭养殖和无公害优质水稻生产结合起来，组织开展了稻田养鸭技术示范，并在白山、汤池、白湖等镇进行了推广。现将示范推广情况介绍如下。供广大读者参考。

1 稻田养鸭示范情况 1.1 田块选择和水稻栽插

示范稻田选择在县农业科技示范园内，面积 60亩，地势平坦，底土为粘壤土，较肥沃，水源充足，水质良好，排灌体系相对独立，基本不受附近农田用水、施肥、施药的影响。水稻品种选用米质优良、株型紧凑、抗病力强的“华安6号”，秧苗采用肥床育秧后移栽，栽插的株行距为30 cmx20 cm,

1.2 鸭苗选择和育雏准备

选择体型中等 、抗病性和觅食性强 ，适于放牧的地方特色品种— 巢湖麻鸭。种蛋由安徽华龙禽业有限公司从白湖、同大等巢湖麻鸭原产地选购，专机孵化出雏。共选择1 216只健雏进行集中育雏，进行了雏鸭病毒性肝炎疫苗(3口龄)、 H5N1型禽流感疫苗(10日龄)和鸭瘟疫苗(15日龄)的免疫。

1.3 围栏选择和栩舍搭建

为了固定鸭子活动范围和减少侵扰，每10亩稻田分为一个小区，在其四周设置防护网，材料为塑料纱网，高度0.5 m。同时，为鸭提供休息、补饲和避护场所，在每小区选两角用石棉瓦和木料各搭建1个长4.0 m、宽。.8 m,高0.5 m的简易鸭棚。

1.4 放鸭入田和加强管护

秧苗栽插后第14天，按每亩20只开始放鸭 (16日龄)。雏鸭放人田间简易鸭棚后，在初放区小范围内喂养2天再放人大田。第1周每天补喂全价颗粒饲料2次，第2周每天补喂全价颗粒饲料 1次，自第3周起鸭在田间自由采食，适时补充一些农副产品的下脚料。喂料唤鸭时主要采用吃喝与敲塑料盘相结合的方式进行驯化，收效良好。稻田留水由浅到深,3周后正常保持在10^15 cm, 不放水烤田。

1.5 勤加观察和适时售鸭

鸭在大田期间，每天9:00和17:00各沿田巡视一遍，密切关注鸭的精神状态和生长情况，同时注意田问水质、禾苗虫害等情况，作好相关记录。至稻田禾苗普遍抽穗灌浆，共从稻田收鸭1 169只 (70日龄)。将鸭集中到大棚里，补料催肥，14天后一次性出售。

2 分析与思考

经对比示范，每亩围养20只巢湖麻鸭，稻鸭共育田水稻平均亩产462 kg,比不养鸭对照田增产 4.2%，无公害稻谷增产与加价销售收人纯增71元，省肥、省药等节约成本59元，每亩水稻共计增值 130元，每亩养鸭纯收人110元，两项合计每亩增加收人240元(示范田和对照田劳动力成本均未记入)。稻 田 养 鸭是一项很好的水稻生态种植及无公害稻米生产的技术措施，能有效地控制稻田有害生物的危害，保护农业生态环境。一是能够有效地改善生态环境，有利于发展生态农业。稻田养鸭可大量减少农业投人品的施用量，稻田里的害虫、浮游和底栖小动物，为鸭子提供了丰富)的饲料;稻的茂密茎叶为鸭了提供了避光、避敌的栖息地}同时，鸭子在稻丛间不断觅食多种害虫，减少了对水稻生育的危害;鸭粪的氮、磷、钾等养分齐全，是水稻的天然肥料。二是能够增强水稻自身生长活力，有利于发展无公害农业。鸭子在稻丛间不断踩踏，起到中耕浑水作用，使杂草明显减少，有着人工和化学除草的效果;鸭子吃草觅食，松土通气，降低有害物质危害，促进水稻根系生长和禾穗发育;鸭过稻动，使水稻增强抗病虫、抗倒伏的能力。三是有效地避免农药残留，提高水稻品位，确保稻米品质卫生安全。稻田养鸭不使用农药和除草剂，彻底清除了新的污染源，长期采用养鸭的稻田，随着时间的延长、微生物的作用和化学氧化反应，可以降低或清除土壤和水域的农药污染。

实践证明，我县稻田养鸭示范已取得了良好成效，推广“稻鸭共育、家鸭野养”这种新的种养方式，收到产品无公害、农民增收、农业增效和环境美好等诸多效果，是水稻主产区实现农业优质、高效和可持续发展的好路子。但是在白山、汤池、白湖等地进行推广时亦存在少数农户选址不当、水源不足、规模偏小、技术缺乏而收益不明显，甚至有两户因周边农田施药导致鸭群60%死亡而出现亏本现象。为此，一要完善稻田养鸭配套技术，就近年来示范推广中存在的技术环节进行攻关，建立健全适应我县生产条件的稻田养鸭技术服务体系;二要因地制宜，适度推广，稳步推进，不能盲目发展，减少不必要的损失;三要在规模化、标准化和产业化上下功夫，培植龙头企业，延伸产业链，将稻日养鸭做大做强。