肉鸡生产特点

1、抗病能力差
无论多大规模的养鸡，疾病仍然是养鸡的最大隐患。从鸡的解剖生理不难看出鸡抗病力差的原因：（1）鸡的肺脏很小，并连接着气囊，这些气囊充斥于体内各个部位，甚至进入骨腔。如此，经空气传播的病原体可以沿呼吸道进入肺和气囊，从而也进入了体腔、肌肉、骨骼之中；（2）鸡的生殖孔和排泄孔都开口于泄殖腔，蛋在产出过程中容易受到污染，故有些鸡病经蛋垂直传播給雏鸡；（3）鸡没有橫隔膜，腹腔的感染很易传至胸腔各器官，胸腔的感染也易传至腹腔；（4）鸡没有淋巴结，等于缺少阻止病原体在体内通行的关卡。因此，在同样条件下，鸡比鹅、鸭的抗病力差，工厂集约化饲养更有传播速度快、发病严重、死亡率高的问题，即使不死也严重影响产蛋，极易給生产造成直接经济损失。

2、肉鸡对环境的变化比较敏感，对环境的适应能力较弱，要求有比较稳定适宜的环境。肉雏鸡所需的适宜温度要比蛋雏鸡高1-2℃，肉雏鸡达到正常体温的时间也比蛋雏鸡晚1周左右。肉鸡稍大以后也不耐热，在夏季高温时节，容易因中暑而死亡。肉鸡的迅速生长，对氧气的需要量较高。如饲养早期通风换气不足，就可能增加腹水症的发病率。

3、肉鸡有很高的生产性能，表现为生长迅速，饲料报酬高，周转快肉鸡在短短的56天，平均体重即可从40克左右长到3000克以上，八周间增长70多倍，而此时的料肉比仅为2.1:1左右。