动物性蛋白质饲料的种类
养殖知识网 发布时间:2016-01-31
动物性蛋白质饲料的共同特点是蛋白质含量高,品质好,矿物质丰富,比例适当,B族维生素丰富,另外一个特点是碳水化合物含量极少,不含纤维素,因此消化率高,但含有一定数量的油脂,容易酸败,影响产品质量,并容易被病原细菌污染。
1、鱼粉:鱼粉一般由鲱鱼、沙丁鱼等全鱼制成由于鱼粉价格较贵,在鹅日粮中的用量一般不超过5%,主要是配合植物性蛋白质饲料使用。
2、蚕蛹粉:是蚕蛹干燥、粉碎后的产品,含有较高脂肪,易酸败变质,影响肉、蛋品质。脱脂蚕蛹粉含蛋白质60-68%,含蛋氨酸、赖氨酸、核黄素较高,在鹅日粮中可搭配5%左右。
3、肉骨粉:由动物下脚料及废弃屠体,经高温高压灭菌后的产品。因原料来源不同,骨骼所占比例不同,营养物质含量变化很大,在鹅日粮中可搭配5%左右。
4、羽毛粉:体羽毛经蒸汽加压水解、干燥粉碎而成。含粗蛋白质83%以上,但蛋白质品质差,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量很低,胱氨酸含量高。羽毛粉适口性差,使用时应控制用量,日粮中一般不超过3%。
5、血粉:是屠宰牲畜所得血液经干燥后制成的产品,含粗蛋白质80%以上,赖氨酸含量6-7%,但异亮氨酸严重缺乏,蛋氨酸也较少。由于血粉的加工工艺不同,导致蛋白质和氨基酸的利用率有很大差别。血粉中含铁多,含钙、磷少,适口性差,在日粮中不宜多用,通常占日粮1-3%。
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