大棚肉鸡饲养管理技术

　　1 目前大棚肉鸡饲养管理应达到的水平

　　全期成活率应达到95%以上，49日龄出栏体重应达2.6kg，全期料肉比应为1.9:1，均匀度应达95%，治疗用药不超过1元。

　　2　大棚建造技术

　　2.1　棚址选择和建造　建棚要选择地势高燥平坦、水电充足、交通便利、远离村庄、无环境污染的地方。走向以东西向为好，利于通风换气和冬季采光保温。一般长20～30m，高2.0～2.5m，宽8～10m，呈拱型或半拱型。建造长20m、宽10m面积200m2的大棚一般需要直径4cm竹杆和2cm竹杆400根；塑料薄膜25kg；直径8cm以上，长1.5m和2.5m水泥预制条20根，还需铁丝和麦秸、油毡等。半永久性大棚两端和背风面需用砖垒砌。组建前将场地平整并高出周围地面15至20cm。组建时首先将水泥预制条沿场地中轴线左右两侧各1.5m处，每隔2m埋立一根，左右对称，高矮一致。其次，用粗细竹杆纵横并用铁丝扎牢，并固定在立桩上。纵横竹杆间隔30cm为宜。然后上覆塑料薄膜，薄膜上面覆盖15至20cm厚麦秸，摊平轻轻压实后，上层用油毡覆盖。向阳面用塑料薄膜便于采光通风，冬季用草苫遮盖以便保温。棚顶上面每隔3m设一个通气孔直径约50cm。拱型棚四周塑料薄膜要适当延长，便于折压密封大棚。为育雏方便可将棚隔离1/3～1/4做育雏室，用塑料薄膜与空闲区隔开。

　　3　大棚肉鸡饲养管理

　　3.1 选购品质优秀的鸡苗　鸡苗的质量是肉鸡饲养的基础，只有选购良好品种和肉质的鸡苗，才能获得理想的饲养效果。订购鸡苗应选择信誉好 、有一定生产规模、经营管理好、取得“种畜禽经营许可证”的父母代种鸡场，并对鸡场的鸡群状况（如种鸡日龄、产蛋情况）和免疫情况进行全面的了解，优秀的种鸡场应无白痢、霉形体、流感等传染病。接鸡苗时应认真做好选雏工作，挑出残雏、弱雏，留用强雏。严防购入劣杂雏鸡，特别是自己无孵化厂的种鸡场。

　　3.2 确定饲养方式 目前采用的饲养方式有两种，一是地面垫料饲养，二是网上平养。采用哪种方式视经济状况和季节而确定，在春、秋、冬季采用网上平养，可以使鸡群与粪便隔离，减少球虫、大肠杆菌发病机会，减少用药量。夏天为了便于降温可以在地面上饲养。网上饲养应注意防治葡萄球菌病，所用器械应光滑无刺。

　　3.3 做好育雏准备工作　在进雏鸡前5d，将大棚整理封闭好，打扫干净，并把垫料铺好，用具、食槽、饮水器等准备好。先用百毒杀喷雾消毒然后用得克斯或高锰酸钾、福尔马林熏蒸消毒。在进雏鸡前1~2d育雏室点火升温、开门窗，使育雏室温度控制在25~30℃。雏鸡入棚后再缓慢升温。

　　3.4 饮水开食 雏鸡休息2h左右即可饮用温开水，水中可适当添加水溶电解多维和雏鸡欢。开食料最好用颗粒料。

　　3.5 饲料营养　商品肉鸡的喂养按照生长阶段一般分前后两阶段。前阶段(1～4周龄)营养要求：代谢能12.55兆焦/kg、粗蛋白质22%、钙1%、磷0.6%。后阶段(5～7周龄)营养要求：代谢能12.97兆焦/kg，粗蛋白质20%、钙0.9%、磷0.5%。在选择饲料时不能只考虑价格，应重点考虑质量，可仔细了解其它养鸡户的用料情况。饲料严防霉变和久贮。

　　3.6 分群 在管理上重点抓好均匀度，根据体重大小适时分群和调群，确保群体均匀发育，便于集中出售。

　　3.7 光照 第一周采用23h光照，以后可以24h光照、间歇光照 （照3h，停2h）或晚上12：00后关灯，早上5：00～6：00喂鸡，让鸡有充分的时间休息。

　　3.8 空料 每天早上添料时应把剩余料清扫干净，如果较多，就不加料等吃完后再加。夏季可在早晚喂料，少喂勤添。食欲不佳时，可添加2%大蒜，适当复合VB。

　　3.9 观察鸡群 日常管理工作做到六观察一隔离，即一观察鸡行为姿态是否异常；二观察羽毛蓬松度和光泽情况；三观察排粪数量、颜色和状态；四观察呼吸状况，五观察饲料用量和饮水情况，六观察鸡群生长情况。通过日常观察及时发现病态鸡，实行隔离饲养并及时药物治疗。应定期搞好带鸡消毒，从而减少发病死亡，提高养鸡经济效益。

　　3.10 加油 为提高后期的生长，可在饲料中加油，肉仔鸡30日龄，先加0.5%，慢慢过渡到2%。雏鸡不能加太多，以免能量过高，生长过肥，造成腹水和猝死。

　　4 大棚养鸡的环境控制

　　大棚养鸡因设施简陋，以通风为主的环境控制格外重要。

　　4.1　温湿度控制

　　4.1.1 高温育雏 育雏前两天温度要控制在33~35℃以上，以后4～5d控制在30~32℃左右，第2周27℃至30℃，第3周25℃至29℃，以后几周常温即可，但夜间要高于白天。高温育雏的好处：促进卵黄吸收，降低鸡白痢、脐炎等发病率，避免压死。

　　4.1.2 湿度控制 [/b] 育雏期要防止雏鸡脱水，相对湿度65%～70%为宜，必要时可带鸡喷雾消毒或在炉子上放铁壶烧水。育成期因排泄量大，要防止高湿，爆发球虫，一般要求55%～60%。理想的温湿度控制以人工加温、加湿和开启塑料薄膜的高低通风换气来实现。

　　4.2 通风与保温 1～2周以保温为主，但不要忘记通风，第3周应增加通风量；饲养后期随肉仔鸡生长速度的加快，鸡只需要氧气亦相对增加，此阶段的通风换气尤为重要。夏季以减少热应激为主，冬春季应在保温的同时，定时进行通风换气，以减少舍内尘埃、二氧化碳和氨气等有害气体的浓度，降低舍内湿度，使空气保持新鲜，从而达到减少呼吸道、肠道疾病发生的目的。第4周后以通风为主，特别是夏季闷热天气，要加大通风。冬季应提高舍内温度，在不影响保温的前提下加大通风量。早春、晚秋和冬季，外界气温较低，棚周围薄膜少敞开或仅中午气温高时适当开启；寒冷季节为保持棚内温度，四周和棚顶需加盖草苫子，待天气晴朗时将前边向阳坡草苫子卷起，充分利用太阳能，增加棚内温度。为保持地面干燥，半拱棚和简易棚应留足地窗、墙窗、天窗，地窗大小30×40cm，墙窗50×60 cm，以对流为主；天窗直径40cm左右，以利污浊空气排出和空气流通，注意加防雨设备。

　　4.3 降温措施 建造大棚时高度不应低于2m，有条件的可搞纵向通风，也可植树或种藤蔓类植物，炎热天气利用凉水降温（可用农用喷灌塑料袋，内装井水盘在舍内地面上，也可直接向棚顶喷凉水）。

　　4.4 垫料管理　育雏期的垫料应柔软，铺的可厚些；后期的垫料吸水性能应强。一只成鸡每天排粪约120～150g，如饲养2500只的鸡舍，每天可排出粪便约300kg。由于鸡粪的含水量约80%，如不能合理地对垫料进行管理，到5周龄以后的垫料就会过于潮湿，使某些病原微生物大量生存，产生大量的氨气、硫化氢等有害气体，易诱发各种疾病，因此要及时更换垫料，保持地面干燥。

　　5　大棚养鸡的卫生管理和疾病预防

　　5.1 管理方式　为搞好大棚养鸡卫生管理和疾病预防工作，应采取全进全出制的饲养管理方式。出棚后对大棚及其环境进行彻底清理消毒。

　　5.2　制定科学的免役程序[/b]　根据不同地区、不同季节制定免疫程序，商品肉仔鸡参考免疫程序：

　　5.2.1 法氏囊母源抗体较高或未发生法氏囊病的鸡场 日龄 疫苗 免疫方式 7 新城疫Ⅳ、传支H120二联 点眼、滴鼻 新城疫多价油苗 颈部皮下注射 14 法氏囊 点眼、滴鼻 18～21 新城疫Ⅳ、传支H120或H52二联 2倍量饮水 24～28 法氏囊 2倍量饮水 20 鸡痘 翅下刺种 35～40 新城疫Ⅳ 2～4倍饮水 5.2.2 法氏囊母源抗体较低或经常发生法氏囊病的鸡场 日龄 疫苗 免疫方式 5～7 新城疫Ⅳ、传支H120二联 点眼、滴鼻 新城疫多价油苗 颈部皮下注射 9～12 法氏囊 点眼、滴鼻 16～20 新城疫Ⅳ、传支H120（H52）二联 2倍量饮水 21～25 法氏囊 2倍量饮水 20 鸡痘 翅下刺种 35～40 新城疫Ⅳ 2～4倍饮水

　　5.2.3 免疫注意问题 不能盲目加大疫苗用量，不能乱与药物同用，不同疫苗不能图省事乱混使用。时间安排新城疫、法氏囊间隔时间一般2d，传支应4d。

　　5.2.4 搞好药物预防 在坚持疫苗免疫的同时，对常见的脐炎、白痢、球虫等病通过药物饮水或拌料，定期交叉进行预防。

　　5.3 注意后期死亡 在肉仔鸡饲养中，其死亡率随鸡日龄的增加而逐渐上升。饲养前期因孵化原因（脱水、脐炎等）或管理不当而造成少量鸡只死亡属正常现象；饲养后期，因免疫失败或免疫程序不当、忽视饲养管理和环境控制，从而造成慢性呼吸道病和大肠杆菌病混合感染、腹水症和猝死综合征等，死亡率普遍较高，这直接影响肉仔鸡饲养场户的经济效益。