稳中有跌 农市遭遇“倒春寒”(图)

本报记者 游飞
　　虽已立春，但全省许多地方气温还维持在7以下，2月中旬，成都最低气温甚至处于零下，“倒春寒”似乎也波及到农市，春节前后农市持续高热的态势渐渐退去，许多农副产品价格都掉头向下。

　　3月5日，记者从省商务厅市场运行调节处了解到，据市场监测，因节日行情减退，2月份我省主要食用农产品市场供应充足，猪肉蔬菜等价格稳中有跌，回归平价。

　　菜价跌 销量上浮

　　“2月许多蔬菜价格都出现了下跌，比如青椒甜椒从春节时的9元一公斤下跌到2月底的6元一公斤，花菜从春节时的3.5元一公斤下跌到2月底的3元一公斤，下跌最多的是蒜薹，春节时最高30多元一公斤，现在卖价不到15元一公斤，跌幅过半。”3月6日一大早，在成都农产品中心批发市场，宁富蔬菜配送中心总经理李宁一边忙着向客户发货，一边向记者介绍近期蔬菜行情。

　　李宁说，虽然菜价以降为主，但由于近期学校开学市民返城，蔬菜销量有所增加，部分常用蔬菜价格也随之上浮。“如莲花白胡萝卜等，需求量增多了许多，价格也在上涨，不过幅度不大，每公斤涨幅大概在0.2—0.5元之间。”

　　据省商务厅对四川国际农产品交易中心等255家农产品批发市场和农贸市场监测，2月20日—2月26日，蔬菜批发交易量环比 （2月13日—2月19日，下同）增加9.92%。蔬菜批发均价3.85元/公斤，环比下跌0.25%。农贸市场零售均价5.63/公斤，环比下跌0.17%。

　　仁寿县龙正镇大铧村种菜大户汪林国有20多年种植经验，他告诉记者，按照往年惯例，春节后菜价都会有较明显的下跌行情，但今年因为节后气温出现“倒春寒”，许多本地蔬菜没有按时上市，市场供应相对紧缺，所以蔬菜价格虽然有所下跌，但幅度不会太大，“比如我种植的花菜，每公斤也只有2毛钱的跌幅。”

　　“随着天气回暖，本地蔬菜逐渐上市，蔬菜价格还会继续下跌。”李宁分析道。

　　猪价跌 逼近盈亏线

　　“春节过完，猪肉零售价格每公斤差不多跌了1元左右，卖得也没有年前多。”3月6日上午，成都少陵路农贸市场猪肉经销商蒋师傅忙着摆摊卖肉，闲暇之余，他向记者抱怨，年后的猪肉市场有点“秋”。

　　据省商务厅2月20日—2月26日对四川高金食品股份有限公司等187家屠宰企业监测数据显示，生猪收购价16.65元/公斤，环比下跌2.23%。据对四川南充鸿源食品有限公司等11家猪肉批发企业监测，鲜猪肉批发价23.35元/公斤，环比下跌0.31%。据对四川乐山三八商场连锁有限公司等126家零售市场监测显示，猪肉市场零售价格27.7元/公斤，环比下跌1.32%。

　　省畜牧食品局信息中心对全省18市68县监测数据也显示，2月份，四川后备母猪育肥猪和猪肉零售价均逐周下行，饲料原料高企，养殖效益大幅缩水。

　　“我们每个月出栏育肥猪都保持在300头左右，但过完节不久，好多家庭还在继续消耗腌腊制品，对鲜肉的市场需求量不高，供过于求，导致节后的猪肉市场价格下跌。”广安天和猪业有限公司总经理王远富告诉记者，节前出栏的育肥猪价格在19元/公斤，现在只能卖到16.2元—17元/公斤，“已经逼近盈亏线了，如果育肥猪价格跌破16元/公斤，养殖户就可能出现亏损。”

　　禽蛋跌 等待利市

　　由于行情涨跌易受节日市场影响，节后的行情回落对于禽蛋市场而言，可谓一道坎。

　　据省商务厅对四川省巴中市西城市场开发有限责任公司等企业监测数据显示，节后禽蛋市场，无论是量还是价，都在下行。2月20日—2月26日，白条鸡批发交易量环比减少7.98%，鸡蛋批发市场交易量环比减少8.33%。据对成都市人人乐商业有限公司等74家企业监测，白条鸡市场零售均价20.08元/公斤，环比下降0.83%；对四川九鼎集团有限公司等145家企业监测数据显示，鸡蛋市场零售均价10.57元/公斤，环比下降0.94%。

　　“节后的价格快跌到成本线了。”江油市双河镇畜禽产品协会负责人李代明告诉记者，饲料鸡的价格从节前的17元—18元/公斤跌到了2月底的14元/公斤，土鸡节前卖价26—30元/公斤，2月底跌至22元/公斤，肉鸭节前卖价11元/公斤，2月底为10元/公斤。 WWW.SS136.CN

　　除了鸡鸭肉类，禽蛋价格也遭遇低谷，“就连平时价格很坚挺的土鸡蛋，2月底也才卖24元一公斤，比过节期间下跌了4元左右。”说到这里，李代明无奈地摆了摆手。

　　土鸡蛋尚且跌价，普通饲料蛋的价格更是大幅回落。“我们节后已处于亏损状态。”大竹县星火禽类养殖协会理事长张一云告诉记者，当地饲料鸡蛋目前卖价仅5元/公斤，比节前下跌了2元多，已经处于盈亏线以下。

　　对于后市，张一云认为，短时间内难以扭亏为盈：“禽蛋市场波动就是比较大，但又不能轻易退出，只能坚持饲养，等待利市。”

　　作者：游飞